Chateau de la Negly Clos des Truffiers Languedoc 2023

Clos des Truffiers 2023 is een krachtige, verfijnde rode wijn uit de Languedoc, gemaakt van 70% Syrah en 30% Grenache Noir. De combinatie van diepe fruittonen, opvallende elegantie en rijping op volledig nieuwe eikenhouten vaten geeft deze cuvée een uitgesproken karakter.

Proefnotities
De wijn heeft een donkere, geconcentreerde uitstraling. In de geur komen donker en blauw fruit naar voren, aangevuld met gezouten vlees, wild, viooltjes en peper. In de mond is hij vol en krachtig, maar tegelijk opvallend zuiver en mooi in balans. De elegante structuur houdt de rijke intensiteit in toom. Dankzij de concentratie en stevige opbouw lijkt de wijn geschikt om nog enkele jaren te bewaren, al zijn er geen specifieke drinkvenstergegevens beschikbaar.

Productie
De blend bestaat uit 70% Syrah en 30% Grenache Noir. Volgens producentenspecifikationen rijper vinen på 100% nye fade. Der foreligger ikke nærmere oplysninger om terroir, høstmetode eller vinifikationsproces.

Eten & Serveren
Prøv vinen til grillet eller langtidsbraiseret lam, vildt, oksekød eller retter med svampe og peber. Server ved cirka 16–18 °C. En længere iltning i karaffel kan hjælpe vinen med at åbne sig; smag gerne undervejs, så frugten og krydderierne bevares i fokus.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.