
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00
€159,84/stuk
€201,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Château Clinet 2016 is een hoog aangeschreven Pomerol uit een sterk jaar, bekroond met 99 punten van Jeb Dunnuck en 97 punten van Robert Parker. De klassieke combinatie van merlot en cabernet sauvignon, met concentratie én verfijning, maakt dit een karaktervolle wijn met zowel direct drinkplezier als bewaarpotentieel.
Proefnotities
Diep en geconcentreerd van stijl, met aroma’s van donkere kersen, pruim en zwarte bes, aangevuld door viooltjes, grafiet, truffel, specerijen en verfijnde geroosterde tonen. In de mond is vinen fyldig og dyb, men samtidig elegant og poleret med modne tanniner, friskhed og en lang, kompleks afslutning.
Productie
Vinen er sammensat af 90 % merlot og 10 % cabernet sauvignon og blev modnet i 16 måneder, heraf 70 % på nye fade. Den stammer fra Pomerol i Bordeaux; der foreligger ikke nærmere oplysninger om markernes terroir eller høstmetoder. Vinens koncentration og struktur giver den potentiale til mange års yderligere lagring.
Eten & Serveren
Server ved 16–18 °C. Dekanter gerne i 1–2 timer, hvis vinen nydes nu, så aromaerne får tid til at åbne sig. Den passer fremragende til oksekød, lam og vildt samt retter med svampe eller trøffel.
Producent
Château Clinet hører til blandt de markante ejendomme i Pomerol og er kendt for vine med klassisk appellationskarakter. Årgang 2016 er en af slottets højt vurderede nyere årgange.
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | Château Clinet |
| Jaargang | 2016 |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bordeaux |
| Druivensoort | Merlot, Cabernet Sauvignon |
| Alcoholpercentage | 14,00% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij | Rundvlees, Lam, Wild, Paddenstoelengerechten |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00

Sommelier/wijnimporteur
Frankrijk, Loire
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Hoofdsommelier
Spanje, Rioja
96/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€36,00
€45,50

Sommelier bij Resturang ÄNG
Verenigde Staten, Californië
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€69,46
€87,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Frankrijk, Bourgogne
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€105,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Rhône
99/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€76,55
€87,00
Beoordeling lezen