Champagne Jean Laurent Blanc de Noirs 300CL

De Champagne Jean Laurent Blanc de Noirs in indrukwekkende 300cl-format is een krachtige, verfijnde champagne met opvallend veel diepte en persoonlijkheid. Gemaakt van 100% Pinot Noir uit de eigen wijngaarden van Jean Laurent, toont deze cuvée hoe elegant en charmant een Blanc de Noirs kan zijn, zonder dat de prijs door het dak gaat. In de Champagne-regio staat het huis bekend om zijn bijzondere feeling met Pinot Noir, en juist deze expertise proef je glas na glas terug.

Proefnotities
In het glas presenteert deze Blanc de Noirs zich met een diepe goudgele kleur en een fijne, aanhoudende mousse – precies wat je zoekt in een serieuze, op Pinot Noir gebaseerde champagne. De neus is verleidelijk en elegant, met uitgesproken aroma’s van rijpe kersen, gekonfijte kweepeer, hints van zoethout, zachte vanilletonen en een vleugje leer dat voor extra complexiteit zorgt. In de mond sluit de smaak naadloos aan op de geur: rode vruchten, kweepeer en subtiele kruidigheid, gedragen door een levendige, maar perfect geïntegreerde zurenstructuur. De mousse is romig, het mondgevoel vol en rijk, en de afdronk opvallend lang voor deze prijsklasse. Dit is een champagne met veel body en charme, die zich zowel uitstekend leent als aperitief als aan tafel. Hoewel hij nu prachtig drinkbaar is, kan een goede Blanc de Noirs als deze zich nog enkele jaren verder ontwikkelen in de fles, waarbij de aroma’s nog complexer en meer brioche-achtig worden.

Productie
Jean Laurent is gevestigd in de Champagne en werkt voornamelijk met Pinot Noir, die gedijt op de kalkrijke bodems en koele omstandigheden van de streek. Deze Blanc de Noirs wordt uitsluitend gemaakt van zwarte Pinot Noir-druiven, die zorgvuldig met de hand worden geoogst om de kwaliteit van elke tros te waarborgen. Na een zachte persing wordt enkel het heldere sap gebruikt, waarna de basiswijn vergist en vervolgens op fles wordt hergist volgens de traditionele méthode champenoise. De langdurige rijping op de gistcellen zorgt voor extra textuur, finesse en complexiteit, wat duidelijk terug te proeven is in het eindresultaat.

Eten & Serveren
Deze champagne is verrassend veelzijdig aan tafel: heerlijk bij charcuterie, gevogelte, kalfsvlees, rijke visgerechten (zoals zalm of tonijn), gevogeltepaté en zelfs bij hardere kazen zoals Comté of oude Gouda. Hij kan ook moeiteloos een hele maaltijd begeleiden, van aperitief tot hoofdgerecht. Serveer bij voorkeur tussen de 8 en 10°C om de frisheid én de complexiteit volledig tot hun recht te laten komen. In dit 3-literformaat is het aan te raden de wijn kort (15–20 minuten) in een karaf te schenken als je hem jong drinkt, zodat de aroma’s zich mooi kunnen openen.

Producent
Champagne Jean Laurent is een familiebedrijf dat zich in de loop der jaren een sterke reputatie heeft opgebouwd in zijn deel van de Champagne, met een duidelijke focus op Pinot Noir. Het gros van de wijngaarden is met deze druif beplant, waardoor het domein zich echt heeft gespecialiseerd in karaktervolle Blanc de Noirs-cuvées. Steeds meer wijnschrijvers en liefhebbers ontdekken de wijnen van Jean Laurent, mede dankzij de consistente kwaliteit, het eigenzinnige karakter en de uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. Dit huis geldt dan ook als een betrouwbaar en spannend adres voor serieuze champagneliefhebbers die graag buiten de bekendste namen durven proeven.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.