
Restaurantchef & hoofdsommelier bij Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrijk, Provence
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€49,00
€46,00/stuk
€61,00/stuk
Koop bij Bottle Hero en...
Champagne Gosset Grande Réserve Brut is een karaktervolle topcuvée van het oudste huis in Champagne, bekend om zijn pure stijl, fraaie spanning en opvallende complexiteit. Dankzij de originele antieke fles en een zorgvuldig opgebouwde blend van Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier onderscheidt deze Champagne zich direct van de rest. Een wijn met historische klasse én moderne precisie.
Proefnotities
In het glas toont Grande Réserve Brut zich verfijnd en levendig, met een elegante mousse en een strakke, heldere uitstraling. Het aroma is expressief en gelaagd, met rode frambozen, citrus, groene appel en subtiele minerale accenten, aangevuld met tonen van gedroogd fruit en een mooie frisheid.
In de mond is de wijn droog, energiek en harmonieus, met een fijne balans tussen rijp fruit, spanning en die typische Gosset-diepgang. De relatief hoge aandeel Pinot Noir geeft structuur en complexiteit, terwijl Chardonnay zorgt voor frisheid en elegantie. Door de rijping op fles en het behoud van levendigheid heeft deze Champagne een uitstekend bewaarpotentieel voor de komende jaren.
Productie
Grande Réserve Brut wordt gemaakt van 43% Chardonnay, 42% Pinot Noir en 15% Pinot Meunier, afkomstig uit Champagne. Gosset vermijdt malolactische gisting om zoveel mogelijk fraîcheur en de kenmerkende strakke stijl te bewaren. De wijn rijpt vervolgens tot wel drie jaar in de kelders van het huis, wat zorgt voor extra diepte en verfijning voordat hij wordt gedegorgeerd en uitgebracht.
Eten & Serveren
Deze Champagne is heerlijk als aperitief, maar komt ook uitstekend tot zijn recht bij licht gekruide gerechten, schaal- en schelpdieren, sushi of verfijnde visgerechten. Serveer bij 8-10 °C om de frisheid en complexiteit mooi tot hun recht te laten komen. Decanteren is niet nodig; een goed geopende fles laat de wijn vanzelf openbloemen in het glas.
Producent
Champagne Gosset werd opgericht in 1584 en is daarmee het oudste wijnhuis in Champagne. Het huis heeft een sterke reputatie opgebouwd met elegante, expressieve Champagnes die trouw blijven aan een traditionele stijl zonder malolactische gisting. Gosset geldt als een van de referenties in de regio en staat bekend om consistent hoge kwaliteit en onderscheidende cuvées.
| Categorie | Mousserende wijn |
| Producent | Gosset |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Champagne |
| Druivensoort | Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier |
| Alcoholpercentage | 12,00% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Restaurantchef & hoofdsommelier bij Restaurant Nomelle
Frankrijk, Provence
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€49,00

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€99,00
€119,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Frankrijk, Bourgogne
98/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
Frankrijk, Rhône
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€30,00
€39,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Duitsland, Rheinhessen
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€32,54
€39,79

Sommelier op Dragsholm Slot
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€67,00
€77,00
Beoordeling lezen