Castello di Nipozzano Chianti Rufina Riserva 2023

Castello di Nipozzano Chianti Rufina Riserva 2023 is een elegante Toscaanse rode wijn met veel karakter, afkomstig uit een van de meest gerespecteerde subzones van Chianti. De combinatie van Sangiovese met kleine hoeveelheden traditionele en internationale druiven geeft de wijn extra diepte, structuur en verfijning, terwijl het historische landgoed van Nipozzano al sinds de 14e eeuw symbool staat voor kwaliteit en continuïteit in de regio.

Proefnotities
In het glas toont deze Riserva een diepe robijnrode kleur met een levendige glans. Het bouquet is expressief en gelaagd, met aroma’s van rode kersen, rijpe citrus, viooltjes en een kruidige toets van zoethout en kruidnagel. In de mond is de wijn stevig en fris tegelijk, met een mooie concentratie en goed geïntegreerde tannines. De afdronk is lang en harmonieus, met voldoende structuur om zich nog verder te ontwikkelen op fles. Dankzij zijn balans en diepgang heeft de wijn zeker bewaarpotentieel.

Productie
De druiven zijn afkomstig uit het heuvelachtige Nipozzano-gebied in Chianti Rufina, ten noordoosten van Florence, waar de hoogte en bodemstructuur zorgen voor elegantie, frisheid en een uitgesproken territoriale identiteit. De oogst gebeurt in september, waarna elke druivensoort apart wordt gevinifieerd om de kenmerken van de blend optimaal te bewaren. De gisting verloopt spontaan met inheemse gisten in roestvrijstalen tanks onder gecontroleerde temperatuur, gevolgd door een lange maceratie om kleur, aroma en structuur te extraheren. Na de malolactische gisting rijpt de wijn 25 maanden in vaten, waarna hij nog op fles rust voordat hij op de markt komt.

Eten & Serveren
Deze Chianti Rufina Riserva komt prachtig tot zijn recht bij gegrild rood vlees, lamsbout, wildgerechten en langzaam gegaarde stoofschotels. Ook bij gerijpte kazen doet hij het uitstekend. Serveer bij voorkeur op 16–18 °C; decanteren is aan te raden, zeker als de wijn nog jong is, zodat de aroma’s zich volledig kunnen openen.

Producent
Castello Nipozzano maakt deel uit van het historische Frescobaldi-universum, een van de bekendste wijnfamilies van Italië, met wortels die teruggaan tot de middeleeuwen. Het domein in Chianti Rufina geldt als een van de referenties in de streek dankzij zijn consistente kwaliteit en sterke band met het lokale terroir. Onder leiding van ervaren vinificateurs zoals Nicolò D’Afflitto combineert het huis traditie, innovatie en internationale erkenning in wijnen die duidelijk hun Toscaanse herkomst uitstralen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.