Casanova di Neri Irrosso 2019

Casanova di Neri Irrosso 2019 is een toegankelijke maar serieuze rode Toscaan van een van de meest geprezen producenten uit Montalcino. Deze wijn biedt de karakteristieke finesse en diepte van het huis, maar dan in een iets lossere, meer fruitgedreven stijl die perfect is voor doordeweeks én voor aan tafel met gasten. Verwacht een wijn waar levendig rood fruit, kruidigheid en een subtiele aardsheid prachtig samenkomen.

Proefnotities
In het glas toont Irrosso 2019 een diepe robijnrode kleur met paarse schakeringen aan de rand, jeugdig en uitnodigend. In de neus opent hij met aroma’s van wilde bessen en bramen, omringd door kruidige tonen van mediterrane kruiden, iets van walnoot en een vleugje bloemigheid – denk aan viooltjes en lavendel. Subtiele hints van bosgrond, tabak en een tikje truffel geven extra complexiteit. In de mond is de wijn zacht, sappig en soepel, met rijpe rode en donkere bessen die direct voor spanning en drinkplezier zorgen. De structuur is medium tot vol, met stevige maar verfijnde tannines die duidelijk aanwezig zijn, maar mooi geïntegreerd in het fruit. Naarmate de wijn zich opent, komen hartige, minerale tonen en een lichte houttoets naar voren, wat zorgt voor diepte en een aantrekkelijke, iets strakke finale. De wijn is nu al goed drinkbaar, maar heeft voldoende ruggengraat om zich de komende 3–6 jaar verder te ontwikkelen en wat ronder en complexer te worden.

Productie
Irrosso 2019 komt uit Toscane, in de invloedssfeer van Montalcino, waar heuvelachtige wijngaarden, kalkrijke kleigronden en een gematigd mediterraan klimaat met verkoelende winden uit zee zorgen voor optimale rijping van de druiven. De kern van de blend wordt gevormd door Sangiovese, aangevuld met inheemse rassen, zorgvuldig met de hand geoogst om alleen perfect rijpe trossen te selecteren. Na een zachte persing volgt fermentatie in temperatuurgecontroleerde tanks, zodat het pure fruit en de aromatische finesse optimaal behouden blijven. Aansluitend rijpt de wijn een periode in eiken vaten, wat structuur en subtiele kruidigheid toevoegt zonder het frisse karakter en de elegantie van de wijn te overstemmen.

Eten & Serveren
Irrosso 2019 is een veelzijdige eetwijn die uitstekend past bij klassieke Italiaanse gerechten zoals pasta met ragù, lasagne, pizza met prosciutto of funghi en gegrilde worstjes. Ook bij geroosterd of gegrild rood vlees, lamskoteletten, kalfsvlees, stoofschotels met kruidige tomatensaus en halfharde kazen (bijvoorbeeld Pecorino, Toscaanse schapenkaas of een jonge Manchego) komt hij prachtig tot zijn recht. Serveer de wijn bij ongeveer 16–18 °C. Een korte beluchting, zo’n 30 minuten in een karaf of gewoon in een royaal glas, helpt de aroma’s zich verder te openen en de tannines iets ronder te maken.

Producent
Casanova di Neri werd in 1971 opgericht door Giovanni Neri en groeide in enkele decennia uit tot een van de meest toonaangevende producenten van Montalcino. Het domein ligt ten oosten van het stadje Montalcino en beschikt over een mozaïek van hooggelegen wijngaarden met uiteenlopende bodems, wat een grote aromatische rijkdom en complexiteit in de wijnen oplevert. Het huis verwierf wereldfaam met zijn Brunello di Montalcino en enkele iconische single-vineyard wijnen, die regelmatig zeer hoge beoordelingen krijgen van internationale wijncritici. Irrosso is hun meer toegankelijke, moderne interpretatie van de Toscaanse rode wijn: herkenbaar Casanova di Neri in stijl en precisie, maar met een directer, fruitiger profiel dat breed aanspreekt.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.