Carsten Saalwächter Grauer Burgunder 2023

Name: Carsten Saalwächter Grauer Burgunder 2023
Brand: Carsten Saalwächter
SKU: VC-8228001
Price: 20.34 EUR
Availability: InStock

Carsten Saalwächter

Carsten Saalwächter Grauer Burgunder 2023 is gemaakt van Grauburgunder-stokken, waarvan een deel meer dan 50 jaar oud is, op de kalksteenbodems van...

Jaargang

2023

Druivensoort

Grauburgunder | Pinot Gris | Pinot Grigio

Alc.

12,50%

Inhoud

750 ml

€20,34/stuk

€25,14/stuk

Bespaar 19%

In winkelwagen

Op voorraad

Min. 3 stuks

Geschatte levering: ma 12 okt. - wo 14 okt.

Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…

Ondersteun de beste wijnwinkels
Ontvang gratis en verzekerde verzending
Levering binnen 1-3 werkdagen
Veilige betaling
Laat je adviseren door top-sommeliers

Beschrijving

Carsten Saalwächter Grauer Burgunder 2023 is gemaakt van Grauburgunder-stokken, waarvan een deel meer dan 50 jaar oud is, op de kalksteenbodems van de Ingelheimer Berg. Handmatige oogst, rijping op groot hout en botteling zonder filtering geven deze Rheinhessen-wijn een uitgesproken ambachtelijk karakter.

Proefnotities
In de geur staan rijpe peer en lichte, nootachtige tonen centraal, met nuances van amandel en brioche. De wijn is in zijn jeugd opvallend open en toegankelijk; informatie over kleur, smaakontwikkeling en bewaarpotentieel is niet beschikbaar.

Productie
De druiven groeien op de kalksteen van de Ingelheimer Berg en worden met de hand geplukt, zodat alleen gezonde, rijpe trossen worden verwerkt. Na een korte schilweking wordt de most zacht geperst en vergist de wijn in grote houten vaten, met zowel alcoholische als malolactische gisting. Vervolgens rijpt hij gedurende twee winters op de volledige fijne lie en wordt hij ongefilterd gebotteld.

Productinformatie

Categorie	Witte wijn
Producent	Carsten Saalwächter
Jaargang	2023
Land	Duitsland
Regio	Rheinhessen
Druivensoort	Grauburgunder \| Pinot Gris \| Pinot Grigio
Alcoholpercentage	12,50%
Inhoud	750 ml
Past bij