
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00
€105,18/stuk
€124,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Bruno Clairs Savigny-lès-Beaune 1er Cru La Dominode 2023 is afkomstig van oude wijnstokken en valt op door zijn diepe, geconcentreerde fruit en uitgesproken aardse karakter. La Dominode is een Premier Cru-wijngaard in Savigny-lès-Beaune, een appellatie die bekendstaat om verfijnde rode Bourgogne.
Proefnotities
De wijn heeft een diepe rode kleur. In de geur en smaak staan donker, geconcentreerd fruit en een complexe, aardse kern centraal. De producent omschrijft deze Savigny als uitzonderlijk geschikt om te laten rijpen; met flesrijping kunnen de verschillende lagen zich verder ontwikkelen.
Eten & Serveren
Schenk de wijn rond 16–18 °C, bijvoorbeeld bij gebraden gevogelte, kalfsvlees, eend of paddenstoelgerechten. Een korte beluchting in de karaf kan de wijn na opening wat ruimte geven; proef eerst of dat nodig is, zeker wanneer u een fles wilt bewaren.
Producent
Bruno Clair richtte zijn domein in 1979 op en bouwde voort op een lange familietraditie in de Bourgogne. Het domein is gevestigd in Marsannay en maakt wijnen uit verschillende appellaties in de Côte de Nuits en Côte de Beaune.
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | Bruno Clair |
| Jaargang | 2023 |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bourgogne |
| Druivensoort | Pinot Noir |
| Alcoholpercentage | 13,50% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00

Sommelier/wijnimporteur
Frankrijk, Loire
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Hoofdsommelier
Spanje, Rioja
96/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€36,00
€45,50

Sommelier bij Resturang ÄNG
Verenigde Staten, Californië
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€69,46
€87,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Frankrijk, Bourgogne
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€105,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Rhône
99/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€76,55
€87,00
Beoordeling lezen