
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00
€185,90/stuk
€219,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Bruno Clair Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos du Fonteny 2023 er en markant monopole-vin fra en af Gevreys anerkendte producenter. Den tætte, muskuløse struktur og de majestætiske tanniner giver vinen både stor personlighed og potentiale til at udvikle sig over tid.
Proefnotities
Duften byder på lag af brombær og viol med fine, jordede strejf af trøffel. På ganen er vinen koncentreret og fast bygget, hvor den mørke frugt møder en markant tanninstruktur, der kalder på lidt tid i glasset.
Tanninerne og vinens koncentration peger på et godt lagringspotentiale. Lad flasken hvile nogle år, hvis du ønsker en mere afrundet og nuanceret oplevelse.
Eten & Serveren
Prøv vinen til lammekrone, and eller oksekød med svampe og urter; retter med trøffel vil også spille fint sammen med vinens jordede nuancer. Servér ved cirka 16–18 °C. En karaffel i omkring en time kan åbne vinen, især hvis den drikkes ung.
Producent
Bruno Clair grundlagde sit domaine i 1979 og viderefører en lang familietradition i Bourgogne. Huset arbejder med vinmarker i flere af regionens anerkendte appellationer, og Clos du Fonteny er et særligt markant eksempel på dets tilknytning til Gevrey-Chambertin.
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | Bruno Clair |
| Jaargang | 2023 |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bourgogne |
| Druivensoort | Pinot Noir |
| Alcoholpercentage | 13,50% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00

Sommelier/wijnimporteur
Frankrijk, Loire
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Hoofdsommelier
Spanje, Rioja
96/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€36,00
€45,50

Sommelier bij Resturang ÄNG
Verenigde Staten, Californië
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€69,46
€87,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Frankrijk, Bourgogne
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€105,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Rhône
99/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€76,55
€87,00
Beoordeling lezen