Bollinger Champagne Rosè Brut

Bollinger Champagne Rosé Brut is een verfijnde en karaktervolle roséchampagne met de kenmerkende stijl van het huis Bollinger: kracht, precisie en elegantie in perfecte balans. Dankzij de combinatie van Pinot Noir, Chardonnay en Pinot Meunier krijgt deze champagne een diepe structuur, levendige frisheid en een opvallend expressief fruitprofiel. Bollinger is al sinds de 19e eeuw een van de meest gerespecteerde namen in Champagne, en staat bekend om zijn ambachtelijke aanpak en consistente kwaliteit.

Proefnotities
In het glas toont deze Rosé Brut een fraaie zalmroze kleur met een subtiele glans en fijne, aanhoudende mousse. De neus is expressief en gelaagd, met aroma’s van rood fruit zoals aardbei, framboos en rode bes, aangevuld met tonen van citrus, brioche en een lichte kruidigheid. In de mond is hij vol, energiek en elegant, met een mooie spanning tussen rijp fruit en frisse zuren. De mousse is verfijnd en romig, terwijl de afdronk lang en droog blijft met een subtiele mineraliteit. Deze champagne kan nu uitstekend gedronken worden, maar heeft ook voldoende structuur om zich nog enkele jaren verder te ontwikkelen.

Productie
Hoewel er geen specifieke perceelinformatie beschikbaar is, weerspiegelt Bollinger Rosé Brut de klassieke Champagne-terroirs waar vooral Pinot Noir uitblinkt in structuur en diepte. Bollinger werkt traditioneel met zorgvuldig geselecteerde druiven van uitstekende herkomst en staat bekend om een ambachtelijke vinificatie, waarbij de wijnen veel aandacht krijgen in roestvrijstaal en vaak ook in hout, om complexiteit en textuur op te bouwen. Voor de roséstijl wordt rode wijn van Pinot Noir toegevoegd aan de basiswijn, wat zorgt voor kleur, fruitintensiteit en extra diepgang.

Eten & Serveren
Deze champagne is een uitstekende begeleider van verfijnde gerechten zoals zalmtartaar, tonijn, eend met rood fruit of geroosterde kip met lichte kruidensaus. Ook bij sushi, gerookte vis of een selectie luxe charcuterie komt hij mooi tot zijn recht. Serveer hem gekoeld op 8-10 °C; decanteren is niet nodig.

Producent
Bollinger werd opgericht in 1829 in Aÿ, in het hart van de Champagnestreek, en groeide uit tot een van de meest iconische huizen van de regio. Het huis staat bekend om zijn krachtige, gastronomische stijl, het gebruik van veel Pinot Noir en een sterke focus op vakmanschap en kwaliteit. Bollinger heeft wereldwijd een uitstekende reputatie opgebouwd en behoort tot de absolute top van de Champagne-producenten.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.