Bertrand et Axelle Machard de Gramont Bourgogne Rouge Les Grands Chaillots 2023 Bio

Bertrand et Axelle Machard de Gramont Bourgogne Rouge Les Grands Chaillots 2023 is een verfijnde Pinot Noir uit een bijzondere parcelle in het zuidelijke deel van Nuits-Saint-Georges. De combinatie van kiezelrijke, ijzerhoudende bodems en een zorgvuldige, subtiele houtopvoeding zorgt voor een Bourgogne met spanning, elegantie en duidelijke terroirexpressie.

Proefnotities
In het glas schittert de wijn met een heldere, lichte robijnrode kleur. Het bouquet draait om sappige rode vruchten, vooral frambozen en andere rode bessen, aangevuld met een fijne, minerale ondertoon en een vleugje kruidigheid. In de mond is hij levendig en precies, met frisse zuren, zachte tannines en een mooie balans tussen fruit en spanning. Het hout blijft discreet op de achtergrond en ondersteunt vooral de structuur. Nu al aantrekkelijk om te drinken, maar kan zich ook nog enkele jaren verder verfijnen.

Productie
De cuvée komt van Les Grands Chaillots, een perceel in het zuiden van Nuits-Saint-Georges, waar de bodem rijk is aan kiezels en ijzer. Die stenige ondergrond zorgt voor goede drainage en draagt bij aan de karakteristieke frisheid en mineraliteit van de wijn. De druiven worden volledig ontsteeld en vervolgens opgevoed in uitsluitend gebruikte houten vaten, waaronder klassieke barriques en grotere fusten van 350 en 500 liter, zodat de expressie van de Pinot Noir centraal blijft staan.

Eten & Serveren
Serveer deze Bourgogne Rouge licht gekoeld, idealiter rond 15-16 °C. Hij past uitstekend bij geroosterde gevogeltegerechten, eendenborst, kalfsvlees, paddenstoelen en zachte, romige kazen. Decanteren is doorgaans niet nodig, maar kan bij jonge flessen wel helpen om het fruit en de complexiteit sneller te openen.

Producent
Bertrand et Axelle Machard de Gramont is een familiebedrijf met diepe wortels in Bourgogne en een duidelijke focus op elegante, terroirgedreven wijnen. Hun stijl staat bekend om precisie, verfijning en een respectvolle omgang met hout, waardoor de herkomst van de wijnen altijd goed herkenbaar blijft. In de regio worden ze gewaardeerd om hun consequente kwaliteit en hun expressieve, authentieke interpretatie van Pinot Noir.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.