
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00
€20,00/stuk
€26,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Bernard Defaix Bourgogne Blanc 2025 is een frisse, aromatische Chardonnay met witte fruittonen en een subtiel zilt accent. De combinatie van zachte zuren en een evenwichtige stijl maakt deze Bourgogne veelzijdig aan tafel én geschikt als aperitief.
Proefnotities
De wijn geurt naar wit fruit en heeft een lichte, ziltige toets. In de mond is hij fris en evenwichtig, met zachte zuren en een aangenaam fruitig karakter. Informatie over de kleur en het bewaarpotentieel is niet beschikbaar.
Productie
De Chardonnay komt van wijngaarden met klei- en kalkrijke bodems, kenmerkend voor veel Bourgondische terroirs. Verdere details over de oogst en vinificatie zijn niet vermeld.
Eten & Serveren
Schenk deze Bourgogne Blanc gekoeld op 8–12 °C, als aperitief of bij vis, schaal- en schelpdieren en kaas. Bernard Defaix tipt zelf gougères, de kleine Bourgondische kaassoesjes. Er is geen specifieke aanbeveling voor decanteren beschikbaar.
| Categorie | Witte wijn |
| Producent | Bernard Defaix |
| Jaargang | 2025 |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bourgogne |
| Druivensoort | Chardonnay |
| Alcoholpercentage | 12,50% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00

Sommelier/wijnimporteur
Frankrijk, Loire
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Hoofdsommelier
Spanje, Rioja
96/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€36,00
€45,50

Sommelier bij Resturang ÄNG
Verenigde Staten, Californië
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€69,46
€87,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Frankrijk, Bourgogne
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€105,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Rhône
99/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€76,55
€87,00
Beoordeling lezen