
Restaurantchef & hoofdsommelier bij Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrijk, Provence
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€49,00
€73,00/stuk
€97,00/stuk
Koop bij Bottle Hero en...
Benjamin Leroux Nuits-Saint-Georges 2023 is een verfijnde Bourgogne met zowel spanning als diepte, afkomstig uit een van de meest karaktervolle dorpen van de Côte de Nuits. Deze jaargang laat mooi zien waarom Nuits-Saint-Georges bekendstaat om zijn combinatie van kracht, structuur en elegantie, met de toegankelijke maar precieze signatuur van Benjamin Leroux.
Proefnotities
In het glas toont de wijn meestal een heldere robijnrode kleur. In de neus kun je rekenen op aroma’s van rode kersen, frambozen, viooltjes en subtiele kruidigheid, aangevuld met een licht aardse en minerale toets.
In de mond is de stijl doorgaans soepel maar gespierd, met frisse zuren, fijne tannines en een kern van rood fruit die mooi in balans wordt gehouden door een compacte structuur. De wijn heeft zeker bewaarpotentieel; enkele jaren flesrijping zal de complexiteit en textuur verder verdiepen.
Productie
Nuits-Saint-Georges ligt in de zuidelijke Côte de Nuits en staat bekend om kalk- en kleihoudende bodems die wijnen met spanning, structuur en aromatische precisie voortbrengen. Benjamin Leroux werkt in een stijl die de herkomst centraal zet, met zorgvuldige selectie van druiven en een vinificatie die gericht is op finesse, fruitzuiverheid en balans.
Eten & Serveren
Deze wijn past uitstekend bij gevogelte, eend, kwartel, gebraden kalfsvlees of gerechten met paddenstoelen en zachte sauzen. Serveer bij voorkeur rond 15-17 °C en geef de wijn indien mogelijk kort de tijd in een karaf, zeker in zijn jeugd, zodat de aroma’s zich mooi kunnen openen.
Producent
Benjamin Leroux is een gerespecteerde Bourgondische producent die bekendstaat om zijn nauwkeurige en elegante stijl. Na ervaring bij enkele van de meest toonaangevende domeinen van de regio bouwde hij zijn eigen reputatie op met wijnen die terroirgericht, verfijnd en consistent zijn. Hij geldt vandaag als een van de interessante moderne referenties in Bourgogne.
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | Benjamin Leroux |
| Jaargang | 2023 |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bourgogne |
| Druivensoort | Pinot Noir |
| Past bij | Pluimvee, Rundvlees, Paddenstoelengerechten, Varkensvlees |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Restaurantchef & hoofdsommelier bij Restaurant Nomelle
Frankrijk, Provence
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€49,00

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€89,10
€99,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Frankrijk, Bourgogne
98/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
Frankrijk, Rhône
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€30,00
€39,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Duitsland, Rheinhessen
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€32,54
€39,79

Sommelier op Dragsholm Slot
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€67,00
€77,00
Beoordeling lezen