Bellavista Franciacorta Alma Non Dosato Assemblage 3 Magnum

Bellavista Alma Non Dosato Assemblage 3 Magnum is een pure en verfijnde Franciacorta die het karakter van Bellavista prachtig laat spreken. Zonder dosage toont deze wijn extra precisie, spanning en diepte, terwijl het magnumformaat zorgt voor een nog elegantere rijping en presentatie aan tafel. Als expressie van Bellavista’s terroir en vakmanschap heeft deze cuvée een duidelijke signatuur binnen de Franciacorta-traditie.

Proefnotities
In het glas presenteert de wijn zich met een heldere, goudgele kleur en een levendige, fijne mousse. De neus is complex en zuiver, met aroma’s van citrus, witte perzik, groene appel, brioche, amandel en een subtiele minerale toets. In de mond is hij strak en energiek, met een mooie combinatie van rijp fruit, frisse zuren en een droge, krijtachtige afdronk. De afwezigheid van dosage benadrukt de puurheid en lengte van de wijn. Dankzij zijn structuur en balans heeft deze Franciacorta een goed bewaarpotentieel, waarbij hij nog extra nuance en romigheid kan ontwikkelen.

Productie
Alma Assemblage 3 komt uit Lombardije, in het hart van Franciacorta, waar Bellavista werkt met Chardonnay en Pinot Noir van zorgvuldig geselecteerde wijngaarden. De focus ligt op terroirexpressie en kwaliteit, met handmatige oogst van optimaal rijpe druiven. De vinificatie is gericht op finesse en precisie, met een assemblage die Bellavista’s interpretatie van het gebied en de oogst weerspiegelt.

Eten & Serveren
Deze Non Dosato is ideaal bij verfijnde gerechten zoals oesters, sashimi, carpaccio van vis, lichte risotto’s, schaal- en schelpdieren of delicate gevogeltegerechten. Serveer bij 8–10°C om de frisheid en aromatische complexiteit optimaal tot hun recht te laten komen. Decanteren is niet nodig; eventueel kort laten ademen in het glas is voldoende.

Producent
Bellavista is een van de meest gerespecteerde producenten in Franciacorta en staat bekend om zijn elegante mousserende wijnen met sterke terroirfocus. Het huis heeft een belangrijke rol gespeeld in de internationale reputatie van de regio en wordt vaak gezien als een kwaliteitsreferentie. Met talrijke onderscheidingen en een herkenbare stijl bevestigt Bellavista consequent zijn positie als toonaangevende naam in Italiaanse mousserende wijn.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.