
Sommelier bij Resturang ÄNG
Lopez de Heredia Tondonia Vina Tondonia Reserva 2013
Spanje, Rioja
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50
€51,00/stuk
€61,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Deze Blanc de Noirs Brut Nature van Robert Barbichon brengt Pinot Noir en Pinot Meunier samen in een champagne zonder toegevoegde dosage. De cuvée laat de fruitige, volle stijl zien die kenmerkend is voor champagnes van blauwe druiven.
Proefnotities
Verwacht een champagne met een goudgele kleur en een fijne mousse. In de geur en smaak kunnen rijp rood fruit, appel en citrus naar voren komen, met een frisse, droge afdronk. De precieze aroma’s kunnen per assemblage en flesrijping verschillen.
Als non-vintage champagne is hij bedoeld om jong van zijn frisse karakter te genieten. Bewaren kan, maar zonder informatie over de basiswijnen en rijping is een specifiek rijpingsadvies lastig te geven.
Productie
De cuvée is gemaakt van Pinot Meunier en Pinot Noir en wordt als Brut Nature gebotteld: er wordt dus geen dosage toegevoegd. Nadere informatie over de wijngaarden, oogst en vinificatie is niet beschikbaar.
Eten & Serveren
Schenk gekoeld, rond 8–10 °C. Deze droge champagne past goed bij oesters, schaal- en schelpdieren, gerookte zalm of gevogelte. Decanteren is doorgaans niet nodig; open de fles vlak voor het schenken om de mousse en frisheid te behouden.
Producent
Robert Barbichon is een champagnehuis uit de Côte des Bar, in het zuidelijke deel van de Champagne. De streek staat bekend om haar sterke traditie met Pinot Noir. Meer specifieke informatie over de geschiedenis en onderscheidingen van de producent is hier niet beschikbaar.
| Categorie | Champagne |
| Producent | Robert Barbichon |
| Jaargang | NV |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Champagne |
| Druivensoort | Pinot Meunier, Pinot Noir |
| Alcoholpercentage | 12,00% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij | Kaas, Vis, Aperitief |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier bij Resturang ÄNG
Spanje, Rioja
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrijk, Bourgogne
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€91,00
€121,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Oostenrijk, Steiermark
97/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€20,23
€25,03

Sommelier
Frankrijk, Champagne
98/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€59,00
€69,00

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Italië, Toscane
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Consultant-sommelier - Eigen bedrijf
Duitsland, Pfalz
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€79,31
€93,81
Beoordeling lezen