Barbera D´alba Superiore ”Centobricchi” 2021

Pio Cesares Barbera d’Alba Superiore “Centobricchi” 2021 laat zien hoe krachtig én verfijnd Barbera kan zijn: een volle, fruitgedreven wijn met frisse zuren en een elegante toets van eikenhout. De naam verwijst naar de glooiende heuvels van Piemonte, waar deze druif al generaties lang een belangrijke plek inneemt.

Proefnotities
De wijn heeft een diepe robijnrode kleur met lichte granaatrode schakeringen. In de geur komen rijpe kersen, bramen en pruimen naar voren, aangevuld met viooltjes, specerijen, chocolade en een vleugje vanille.

Productie
De wijn wordt gemaakt van 100% Barbera, afkomstig van geselecteerde wijngaarden rond Alba. De kalk- en kleihoudende bodems en het lokale microklimaat bieden gunstige omstandigheden voor de rijping van de druiven. Na de gisting rijpt de wijn 12–14 maanden op Franse eikenhouten vaten. Informatie over de oogstmethode is niet beschikbaar.

Eten & Serveren
Schenk de wijn op 16–18 °C. Een korte beluchting kan de aroma’s mooi openen. Hij past goed bij ossobuco, paddenstoelenpasta, gegrild vlees, wild en gerijpte kazen.

Producent
Pio Cesare werd in 1881 opgericht in Alba en behoort tot de historische wijnhuizen van Piemonte. Het familiebedrijf heeft een lange band met de streek en staat bekend om wijnen die het karakter van de lokale druiven en het landschap tot uitdrukking brengen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.