Restaurantchef & hoofdsommelier bij Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrijk, Provence
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€49,00
Barbera D´alba Superiore ”Centobricchi” 2021
Pio Cesares Barbera d’Alba Superiore “Centobricchi” 2021 laat zien hoe krachtig én verfijnd Barbera kan zijn: een volle, fruitgedreven wijn met fri...
Jaargang
2021
Alc.
14,00%
Inhoud
750 ml
Regio
Piemonte
€34,00/stuk
€41,25/stuk
Bespaar 18%
Op voorraad
Min. 3 stuks
Geschatte levering: di 29 sep. - ma 05 okt.
Koop bij Bottle Hero en...
- Ondersteun de beste wijnwinkels
- Ontvang gratis en verzekerde verzending
- Levering binnen 1-5 werkdagen
- Veilige betaling
- Laat je adviseren door top-sommeliers
Beschrijving
Pio Cesares Barbera d’Alba Superiore “Centobricchi” 2021 laat zien hoe krachtig én verfijnd Barbera kan zijn: een volle, fruitgedreven wijn met frisse zuren en een elegante toets van eikenhout. De naam verwijst naar de glooiende heuvels van Piemonte, waar deze druif al generaties lang een belangrijke plek inneemt.
Proefnotities
De wijn heeft een diepe robijnrode kleur met lichte granaatrode schakeringen. In de geur komen rijpe kersen, bramen en pruimen naar voren, aangevuld met viooltjes, specerijen, chocolade en een vleugje vanille.
Productie
De wijn wordt gemaakt van 100% Barbera, afkomstig van geselecteerde wijngaarden rond Alba. De kalk- en kleihoudende bodems en het lokale microklimaat bieden gunstige omstandigheden voor de rijping van de druiven. Na de gisting rijpt de wijn 12–14 maanden op Franse eikenhouten vaten. Informatie over de oogstmethode is niet beschikbaar.
Eten & Serveren
Schenk de wijn op 16–18 °C. Een korte beluchting kan de aroma’s mooi openen. Hij past goed bij ossobuco, paddenstoelenpasta, gegrild vlees, wild en gerijpte kazen.
Producent
Pio Cesare werd in 1881 opgericht in Alba en behoort tot de historische wijnhuizen van Piemonte. Het familiebedrijf heeft een lange band met de streek en staat bekend om wijnen die het karakter van de lokale druiven en het landschap tot uitdrukking brengen.
Productinformatie
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | Pio Cesare |
| Jaargang | 2021 |
| Land | Italië |
| Regio | Piemonte |
| Druivensoort | |
| Alcoholpercentage | 14,00% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Verzendinformatie
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.
Hulp nodig? Schrijf ons!
Vertrouwd door Europa’s beste sommeliers
Aanbevelingen van de sommelier
Bekijk product
Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€89,10
€99,00
Sommelier & ober / restaurant Formel B
Sylvain Pataille Marsannay 2023
Frankrijk, Bourgogne
98/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00
Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
2023 Gigondas Grand Romane Blanc, Pierre Amadieu
Frankrijk, Rhône
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€30,00
€39,00
Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Kissinger-Bähr Weißburgunder Bio 2023 white
Duitsland, Rheinhessen
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€32,54
€39,79
Sommelier op Dragsholm Slot
Giovanni Rosso Barolo Cerretta 2022
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€67,00
€77,00
Beoordeling lezen