Armand de Brignac La Collection of (Gold, Rose, BdB, BdN, DS, Green) - 6 flasker

Deze exclusieve Armand de Brignac La Collection is de ultieme Champagne-set voor wie niets aan het toeval overlaat. In een indrukwekkende, gelimiteerde koffer vindt u zes iconische cuvées – van de beroemde Brut Gold tot de uiterst zeldzame Blanc de Noirs. Dit is niet zomaar Champagne, maar een verzamelobject dat luxe, vakmanschap en prestige in één gebaar samenbrengt. Met deze collectie proeft u het volledige stilistische spectrum van Armand de Brignac: fris en mineralig, rijp en complex, strak en gastronomisch, weelderig en verleidelijk. Het merk, vaak ‘Ace of Spades’ genoemd, bouwt voort op eeuwenoude Champagnetradities van de familie Cattier, maar presenteert die in een moderne, opvallende vorm die wereldwijd tot de verbeelding spreekt.

Proefnotities
De gouden, roze, groene en gelakte metallic flessen zorgen al vóór het inschenken voor een spectaculair aanzicht in het glas: van helder strogeel met fijne, aanhoudende mousse in de Brut Gold en Green, tot een elegante, zalmroze gloed in de Rosé. De Blanc de Blancs toont zich licht goud met een zilverachtige schittering, terwijl de Blanc de Noirs dieper goud en voller oogt. De Demi-Sec laat een wat rijkere, bijna honingachtige glans zien. In de neus biedt Brut Gold rijpe steenfruit, brioche en subtiele hazelnoot, terwijl de Green een frissere, energieke expressie van het huis is, met citrus, groene appel en krijtige mineraliteit. De Rosé verleidt met rood fruit, kersen en een vleugje rozenblad. Blanc de Blancs is verfijnd en krijtachtig, met tonen van citroenschil, witte bloesem en toast; Blanc de Noirs komt donkerder en krachtiger over, met aroma’s van rood en zwart fruit, specerijen en een vleug cacao. Demi-Sec is rijker en licht honingzoet, met aroma’s van gekonfijt fruit, amandel en vanille. In de mond zijn alle cuvées opmerkelijk fijn en romig van mousse, met een perfecte balans tussen kracht en elegantie. Brut Gold en Green zijn veelzijdig en gastronomisch inzetbaar, met een lange, frisse afdronk. Rosé is sappig, roodfruitig en toch droog, ideaal als luxe aperitief of bij gerechten. Blanc de Blancs is strak, mineraal en zeer verfijnd, terwijl Blanc de Noirs diep, gestructureerd en bijna wijnachtig aandoet. Demi-Sec biedt een fluwelige zoetheid die altijd in balans blijft door een levendige zuurgraad. De niet-jaargangscuvées zijn direct op dronk, maar met name Blanc de Blancs, Blanc de Noirs en zelfs Brut Gold kunnen zich nog enkele jaren verder ontwikkelen in de kelder en meer tertiaire, brioche- en notentonen ontplooien.

Productie
Alle wijnen in deze collectie worden geproduceerd in de Champagne-regio in Frankrijk, hoofdzakelijk op Premier en Grand Cru-percelen met kalkrijke bodems die zorgen voor spanning, finesse en een uitgesproken mineraliteit. De druiven – Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier – worden met de hand geoogst om alleen de beste, volledig rijpe trossen te selecteren. Armand de Brignac staat bekend om zijn uitzonderlijk strenge selectie: doorgaans wordt enkel de eerste, meest zuivere persing gebruikt. De cuvées zijn assemblages van meerdere oogstjaren (NV) om een constante huisstijl te garanderen, en rijpen langdurig in de kelders, deels op de fijne gistcellen voor extra complexiteit en romigheid. Elke fles wordt met de hand afgemaakt, geëtiketteerd en gepolijst, wat perfect past bij het ambachtelijke en luxueuze karakter van het huis.

Eten & Serveren
Deze La Collection is veelzijdig inzetbaar aan tafel. Brut Gold en Green zijn ideale aperitieven en combineren prachtig met schaal- en schelpdieren, sushi, oesters en lichte voorgerechten. De Rosé schittert bij tuna tataki, gerookte zalm, charcuterie of verfijnde gerechten met lam of eend. Blanc de Blancs matcht uitstekend met verfijnde zeevruchten, kaviaar en romige visgerechten, terwijl Blanc de Noirs moeiteloos overeind blijft naast kalfsvlees, gevogelte, truffelgerechten en rijke paddenstoelenbereidingen. De Demi-Sec is perfect bij foie gras, blauwschimmelkaas, fruitdesserts of simpelweg als decadente afsluiter van de avond. Serveer deze Champagnes idealiter rond 8–10 °C; de krachtigere cuvées (Blanc de Noirs, Demi-Sec) mogen gerust richting 10–12 °C. Licht karaferen of enkele minuten in een ruim glas laten ademen kan met name Blanc de Noirs en Demi-Sec nog meer openen en hun aromatische gelaagdheid tonen.

Producent
Champagne Armand de Brignac wordt geproduceerd door de familie Cattier, een historische Champagnehuis met wortels die teruggaan tot de 18e eeuw in het dorp Chigny-les-Roses. Armand de Brignac is hun ultra-premium lijn, gelanceerd om het summum van Franse Champagnekunst te belichamen, met een onmiskenbare, moderne signatuur. De iconische ‘Ace of Spades’-flessen, elk met de hand gepolijst en voorzien van metalen etiketten, zijn uitgegroeid tot een wereldwijd statussymbool in de wereld van luxe hospitality, haute cuisine en high-end clubs. Het huis heeft internationaal hoge scores en lof ontvangen van toonaangevende wijncritici en proeverijen, en geldt als een van de meest herkenbare en begeerde luxemerken binnen Champagne. De La Collection-koffer onderstreept die reputatie als verzamelobject en als perfecte introductie tot de breedte en diepte van de Armand de Brignac-stijl.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.