Armand de Brignac is de champagne in de glanzende metalen fles met de schoppenaas van tin op het etiket, wereldwijd beter bekend als Ace of Spades. Op deze pagina vind je Armand de Brignac Brut Gold, Rosé, Blanc de Blancs, Demi-Sec en Brut Green, in de gewone fles, als magnum of jeroboam en in cadeausets.
Armand de Brignac: de Ace of Spades champagne van de familie Cattier
Achter Armand de Brignac staat de familie Cattier uit Chigny-les-Roses, een dorp in de Montagne de Reims. De familie verbouwt daar al dertien generaties lang druiven. Vandaag leiden Jean-Jacques en Alexandre Cattier, de twaalfde en dertiende generatie, het maken van de wijn. De familie liet de naam eind jaren veertig of begin jaren vijftig vastleggen, nadat de moeder van Jean-Jacques hem in een roman was tegengekomen. Omdat er buiten de Champagne een dorp Brignac ligt, vroeg het CIVC, de brancheorganisatie van de streek, om er een voornaam aan toe te voegen. Zo werd het Armand de Brignac. De eerste flessen Brut Gold kwamen in 2006 op de markt.
Echt beroemd werd het merk door Jay-Z, die Armand de Brignac in november 2014 kocht. In februari 2021 verkocht hij de helft aan Moët Hennessy, de wijn- en gedistilleerdtak van LVMH, waar ook Dom Pérignon onder valt. De familie Cattier blijft de wijnen zelf maken.
Armand de Brignac Brut Gold, Rosé, Blanc de Blancs en Demi-Sec
Elke cuvée van Armand de Brignac is een blend van drie oogstjaren.
De Brut Gold is het visitekaartje van het huis en bestaat meestal uit 40 procent Pinot Noir, 40 procent Chardonnay en 20 procent Pinot Meunier. Verwacht rijp geel fruit, brioche en een romige mousse. De Rosé kwam er in 2008 bij. Ongeveer de helft is Pinot Noir, aangevuld met veel Pinot Meunier en een klein deel Chardonnay, en de kleur komt van zo'n twaalf procent stille rode wijn.
Ook sinds 2008 is er de Blanc de Blancs, gemaakt van uitsluitend Chardonnay: strak, citrusachtig en fijn van zuur. In 2015 volgden de Demi-Sec, met 34 gram suiker per liter, en de zeldzame Blanc de Noirs van puur Pinot Noir. Daarnaast is er de Brut Green, de champagne in een groene fles.
De fles, de formaten en de cadeausets van Armand de Brignac
Elke fles wordt met de hand afgewerkt. De metalen laag beschermt de champagne tegen licht, de etiketten van Frans tin worden met de hand aangebracht en gepolijst, en de fles ligt in een gelakte houten kist. Naast de standaardfles vind je hier de Brut Gold, de Rosé en de Blanc de Blancs als magnum, en de Brut Gold ook als jeroboam van drie liter.
Wie iets wil geven, kan kiezen uit de sets van het huis: Deux Flûtes Rosé, Les Jumelles met Brut Gold en Rosé, en La Collection met zes cuvées in één kist (Gold, Rosé, Blanc de Blancs, Blanc de Noirs, Demi-Sec en Green).
Armand de Brignac schenken: temperatuur en eten
Schenk Armand de Brignac op acht tot tien graden. De Brut Gold past bij oesters, kaviaar, sushi en gegrilde kreeft. De Rosé werkt goed bij zalm, eend of aardbeien. De Blanc de Blancs is een mooie partner voor coquilles en fijne vis, en de Demi-Sec past bij fruitdesserts, foie gras of blauwe kaas. Meer grote huizen vind je in onze selectie champagne.
Veelgestelde vragen over Armand de Brignac
Wie maakt Armand de Brignac champagne?
De familie Cattier uit Chigny-les-Roses in de Montagne de Reims. Het merk is voor de helft van Jay-Z en voor de helft van Moët Hennessy.
Waarom heet Armand de Brignac Ace of Spades?
Door de schoppenaas op het tinnen etiket van elke fles. In het Engels heet die kaart ace of spades, en zo noemt de wereld deze champagne.
Welke druiven zitten in Armand de Brignac Brut Gold?
Meestal 40 procent Pinot Noir, 40 procent Chardonnay en 20 procent Pinot Meunier, geblend uit drie oogstjaren.
Is Armand de Brignac ook in grote flessen te koop?
Ja. Je vindt hier Brut Gold, Rosé en Blanc de Blancs als magnum en de Brut Gold als jeroboam van drie liter.