Arianna Occhipinti SP68 Bianco 2025

Arianna Occhipinti SP68 Bianco 2025 is een karaktervolle Siciliaanse witte wijn die meteen opvalt door zijn speelse balans tussen frisheid, kruidigheid en mediterrane diepte. De wijn ontleent zijn naam aan de historische weg SP68, symbool voor een reis door het landschap van de Iblei en een eerbetoon aan de boeren die hier al eeuwenlang werken met de aarde, de oogst en het ritme van het land.

Proefnotities
In het glas toont deze wijn een levendige, heldere strogele kleur. In de neus komen aroma’s naar voren van witte bloemen, citrus, rijpe peer, kruiden en een subtiele ziltige, bijna stenige toets die typisch is voor Sicilië. In de mond is de wijn soepel en energiek, met een frisse aanzet, sappig fruit en een licht kruidige, minerale finale. De combinatie van Zibibbo en Albanello geeft zowel aromatische expressie als structuur, waardoor de wijn levendig blijft zonder aan diepgang in te boeten. Deze wijn is het mooist in zijn jeugd, maar kan kort rijpen voor extra gelaagdheid.

Productie
SP68 Bianco komt uit Sicilië, waar de wijngaarden van Arianna Occhipinti profiteren van een warm mediterraan klimaat, verkoelende winden en bodems die rijk zijn aan kalk en steen. De druiven worden met zorg geoogst, met aandacht voor optimale rijpheid en behoud van frisheid. De vinificatie is erop gericht het pure karakter van de druiven en het terroir te laten spreken, met een minimale, natuurlijke benadering die past bij Occhipinti’s stijl.

Eten & Serveren
Serveer deze wijn bij 10–12 °C, licht gekoeld maar niet te koud, zodat de aromatische finesse volledig tot zijn recht komt. Hij past uitstekend bij gegrilde vis, schaaldieren, lichte pastagerechten, mediterrane groentegerechten en frisse salades. Decanteren is doorgaans niet nodig, al kan kort luchten in het glas de aroma’s nog verder openen.

Producent
Arianna Occhipinti is een van de meest gerespecteerde wijnmakers van Sicilië en staat bekend om haar pure, terroirgedreven wijnen uit het zuidoosten van het eiland. Vanuit haar domein in de omgeving van Vittoria heeft ze internationaal naam gemaakt met een stijl die authenticiteit, biodynamische principes en een sterk gevoel voor plaats samenbrengt. Haar wijnen gelden inmiddels als referentie voor een nieuwe generatie Siciliaanse producenten.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.