
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00
€56,00/stuk
€74,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Antica Terra Coriolis 2019 viser Chardonnay fra Oregon med en sjælden balance mellem generøs frugt, levende syre og burgundisk finesse. Den kombinerer modenhed og et diskret præg af toasted eg med en markant mineralsk nerve.
Proefnotities
I glasset mødes du af en stor, indbydende duft af bagte æbler, melon, lime og kalk, afrundet af velafstemt toasted eg. Smagen er energisk og præcis med pocheret pære, mere melon og citrus samt en stenet mineralitet, der giver vinen friskhed og dybde. Syren er flot integreret, og eftersmagen er bemærkelsesværdigt lang. Der er ikke oplyst konkrete anbefalinger om lagring, men vinen kan nydes nu.
Eten & Serveren
Prøv vinen til stegt eller grillet fisk, kammuslinger, lyst fjerkræ eller en cremet ret med svampe. Server den ved cirka 10–12 °C, så både frugten og den mineralske karakter får plads. Hæld den gerne på karaffel 15–20 minutter før servering, hvis du vil åbne aromaerne lidt mere.
Producent
Antica Terra er en anerkendt producent i Oregons Willamette Valley, hvor Chardonnay og Pinot Noir er blandt husets centrale vine. Om producentens historie og konkrete udmærkelser for netop denne vin er der ikke oplyst yderligere detaljer.
| Categorie | Witte wijn |
| Producent | Antica Terra |
| Jaargang | 2019 |
| Land | Verenigde Staten |
| Regio | Oregon |
| Druivensoort | Chardonnay |
| Alcoholpercentage | 13,00% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00

Sommelier/wijnimporteur
Frankrijk, Loire
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Hoofdsommelier
Spanje, Rioja
96/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€36,00
€45,50

Sommelier bij Resturang ÄNG
Verenigde Staten, Californië
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€69,46
€87,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Frankrijk, Bourgogne
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€105,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Rhône
99/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€76,55
€87,00
Beoordeling lezen