
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00
€158,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Andremily #11 Syrah 2022 is een krachtige, verfijnde Syrah uit Californië die laat zien waarom Andremily tot de meest gewilde cultwineries van de Verenigde Staten behoort. Deze cuvée combineert intens fruit met spanning, diepte en een opvallend precieze stijl, waardoor hij zich onderscheidt binnen de moderne top-Syrah’s. De wijn draagt de signatuur van een producent die internationaal wordt geroemd om zijn kleine oplages en compromisloze kwaliteit.
Proefnotities
In het glas toont de wijn waarschijnlijk een diepe, donkere robijnrode kleur met een geconcentreerde kern. In de neus kun je denken aan rijp zwart fruit, viooltjes, peper, drop, geroosterd vlees, kruiden en subtiele tonen van hout en rook.
In de mond is dit doorgaans een volle, gelaagde Syrah met veel intensiteit, rijpe tannines en een stevige structuur. Verwacht een combinatie van sappig donker fruit, hartige nuances en een lange, krachtige afdronk. Dankzij de concentratie en balans heeft deze wijn duidelijk rijpingspotentieel en kan hij zich de komende jaren nog verder ontwikkelen.
Productie
Andremily werkt in Californië met druiven van zorgvuldig geselecteerde wijngaarden en focust op lage opbrengsten en optimale rijpheid. Hoewel er voor deze botteling geen volledige technische details beschikbaar zijn, staat de producent bekend om een minutieuze selectie van het fruit en een vinificatie die de expressie, concentratie en finesse van Syrah centraal zet.
Eten & Serveren
Combineer deze Syrah met gegrild rood vlees, lamsrack, langzaam gegaarde short ribs of gerechten met paddenstoelen en Mediterrane kruiden. Serveer bij voorkeur rond 16-18 °C. Decanteren wordt aanbevolen, zeker wanneer de wijn jong gedronken wordt, zodat de aroma’s zich volledig kunnen openen.
Producent
Andremily is een relatief jonge maar zeer invloedrijke naam in de Amerikaanse wijnwereld, opgericht door Jeb Dunnuck, die bekendstaat om zijn focus op krachtige maar verfijnde Rhône-variëteiten. Het domein heeft snel een cultstatus opgebouwd dankzij de kleine productie, hoge kwaliteit en grote waardering onder verzamelaars en wijnliefhebbers. Binnen Californië geldt Andremily als een van de producenten die Syrah op een indrukwekkend niveau neerzet.
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | Andremily |
| Jaargang | 2022 |
| Land | Verenigde Staten |
| Regio | Californië |
| Druivensoort | Syrah/Shiraz |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00

Sommelier/wijnimporteur
Frankrijk, Loire
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Hoofdsommelier
Spanje, Rioja
96/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€36,00
€45,50

Sommelier bij Resturang ÄNG
Verenigde Staten, Californië
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€69,46
€87,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Frankrijk, Bourgogne
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€105,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Rhône
99/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€76,55
€87,00
Beoordeling lezen