
Sommelier bij Resturang ÄNG
Lopez de Heredia Tondonia Vina Tondonia Reserva 2013
Spanje, Rioja
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50
€37,62/stuk
€44,87/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Deze biologische Riesling van Weingut A. Christmann komt uit de Ruppertsberger Reiterpfad, een zonnige helling in de Pfalz. In de wijn worden verschillende percelen samengebracht, waaronder het Hofstück, dat vroeger afzonderlijk als Grosses Gewächs werd uitgebouwd; zo koos de familie Christmann ervoor de Erste Lage als geheel naar een hoger niveau te tillen.
Productie
De terrassen in de Reiterpfad hellen naar het oostzuidoosten en hebben verweerde bontzandsteenbodems. Door de open ligging krijgen de wijnstokken langdurig zon, wat de druiven gelijkmatig laat rijpen. De druiven worden in de herfst selectief met de hand geplukt en in kleine kistjes vervoerd. De vergisting verloopt spontaan, deels in roestvrij staal en deels in grote houten vaten; ook de rijping vindt in beide typen vaten plaats.
Eten & Serveren
Schenk deze Riesling gekoeld, rond 8–10 °C, bij gerechten met vis of schaal- en schelpdieren, gevogelte of verfijnde Aziatische smaken. Ook bij zachte geitenkaas kan hij mooi passen. Decanteren is doorgaans niet nodig; geef de wijn eventueel wat tijd in het glas om zich te openen.
| Categorie | Witte wijn |
| Producent | Weingut A. Christmann |
| Jaargang | 2025 |
| Land | Duitsland |
| Regio | Pfalz |
| Druivensoort | Riesling |
| Alcoholpercentage | 12,00% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier bij Resturang ÄNG
Spanje, Rioja
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrijk, Bourgogne
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€91,00
€121,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Oostenrijk, Steiermark
97/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€20,23
€25,03

Sommelier
Frankrijk, Champagne
98/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€59,00
€69,00

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Italië, Toscane
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Consultant-sommelier - Eigen bedrijf
Duitsland, Pfalz
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€79,31
€93,81
Beoordeling lezen