
Sommelier bij Resturang ÄNG
Lopez de Heredia Tondonia Vina Tondonia Reserva 2013
Spanje, Rioja
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50
€76,26/stuk
€90,76/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
A. Christmann Riesling Idig Großes Gewächs 2024 komt van een van de bekendste Riesling-wijngaarden van Duitsland. De steile, zuidoostelijk gerichte helling en kalkrijke bodem geven Idig zijn reputatie voor Rieslings met spanning, elegantie en diepgang.
Proefnotities
Er zijn geen specifieke proefnotities voor de jaargang 2024 beschikbaar. De herkomst wijst op een strakke, elegante stijl met levendige spanning en diepgang; exacte aroma’s, smaakindrukken en rijpingspotentieel zijn op basis van de beschikbare informatie niet nader te beschrijven.
Productie
Idig ligt op een helling van ongeveer 20% en wordt gekoeld door wind uit het Klausental, wat de ventilatie bevordert en een langzame, gezonde rijping van de druiven ondersteunt. De bodem bestaat uit massieve kalksteen, bedekt met Terra fusca en vermengd met klei en kleine hoeveelheden basalt. In de wijngaard staan zowel oude, deels ongeënte stokken als jongere aanplant. De druiven worden met de hand geoogst in meerdere plukrondes en streng geselecteerd; verdere details over de vinificatie zijn niet beschikbaar.
Eten & Serveren
Schenk de wijn gekoeld, rond 10–12 °C, bij gerechten waarin verfijning en frisse zuren goed tot hun recht komen, zoals gegrilde vis, schaal- en schelpdieren of gevogelte. Decanteren is doorgaans niet nodig; even lucht geven in het glas kan de wijn wel helpen zich te openen.
| Categorie | Witte wijn |
| Producent | Weingut A. Christmann |
| Jaargang | 2024 |
| Land | Duitsland |
| Regio | Pfalz |
| Druivensoort | Riesling |
| Alcoholpercentage | 12,00% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier bij Resturang ÄNG
Spanje, Rioja
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrijk, Bourgogne
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€91,00
€121,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Oostenrijk, Steiermark
97/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€20,23
€25,03

Sommelier
Frankrijk, Champagne
98/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€59,00
€69,00

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Italië, Toscane
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Consultant-sommelier - Eigen bedrijf
Duitsland, Pfalz
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€79,31
€93,81
Beoordeling lezen