Bonnet Ponson Champagne 1er Cru Extra Brut Cuvee Perpetuelle

Name: Bonnet Ponson Champagne 1er Cru Extra Brut Cuvee Perpetuelle
Brand: Bonnet-Ponson
SKU: XW-59044
Price: 43.2 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.6 (1 reviews)

Bonnet-Ponson

Bonnet-Ponson 1er Cru Extra Brut Cuvée Perpétuelle is een non-vintage champagne waarin Chardonnay, Pinot Meunier en Pinot Noir samenkomen. De aandu...

Jaargang

NV

Druivensoort

Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir

Alc.

12,00%

Inhoud

750 ml

€43,20/stuk

€55,00/stuk

Bespaar 21%

In winkelwagen

Op voorraad

Geschatte levering: di 10 nov. - do 12 nov.

Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…

Ondersteun de beste wijnwinkels
Ontvang gratis en verzekerde verzending
Levering binnen 2-4 werkdagen
Veilige betaling
Laat je adviseren door top-sommeliers

Beschrijving

Bonnet-Ponson 1er Cru Extra Brut Cuvée Perpétuelle is een non-vintage champagne waarin Chardonnay, Pinot Meunier en Pinot Noir samenkomen. De aanduiding Cuvée Perpétuelle verwijst naar een doorlopende assemblage van verschillende jaargangen, een manier om continuïteit en complexiteit in de stijl te brengen.

Proefnotities
De precieze proefnotities van deze botteling zijn niet beschikbaar. In de Extra Brut-stijl ligt de nadruk doorgaans op frisheid en een droge, verfijnde indruk; de blend van drie champagnedruiven kan daarbij zowel spanning als wat meer rondeur geven. Schenk de champagne bij voorkeur jong om zijn levendige karakter te proeven. Bewaren kan, mits koel en donker, maar zonder aanvullende informatie over de rijping is een specifiek bewaarpotentieel lastig aan te geven.

Productie
De druiven komen uit de Champagne, waar het koele klimaat en de kalkrijke ondergrond bijdragen aan de frisse zuren die kenmerkend zijn voor de streek. De Cuvée Perpétuelle is opgebouwd rond een assemblage van jaargangen; de precieze herkomst van de druiven, oogstmethode en vinificatiegegevens zijn niet vermeld. Zoals gebruikelijk bij Champagne vindt de tweede gisting op fles plaats.

Eten & Serveren
Schenk deze Extra Brut gekoeld op ongeveer 8–10 °C. Hij past goed als aperitief en bij oesters, schaal- en schelpdieren, sushi of lichte visgerechten. Decanteren is niet nodig; serveer de champagne direct na opening in een tulpvormig glas, zodat de aroma’s ruimte krijgen.

Producent
Bonnet-Ponson is de producent achter deze champagne. De aanduiding 1er Cru verwijst naar de herkomst uit een Premier Cru-gemeente binnen de Champagne. Verdere gegevens over de geschiedenis en onderscheidingen van het huis zijn hier niet beschikbaar.

Productinformatie

Categorie	Champagne
Producent	Bonnet-Ponson
Jaargang	NV
Land	Frankrijk
Regio	Champagne
Druivensoort	Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Alcoholpercentage	12,00%
Inhoud	750 ml
Past bij	Kaas, Vis, Aperitief