Andreas Kirkegaard Pazdecki

Frank Cornelissen is de Belg die zich op de Etna vestigde en een van de meest compromisloze figuren in de natuurwijnwereld werd. Munjebel Bianco wordt gemaakt met minimale interventie en van oude wijnstokken op de vulkanische hellingen van de Etna. 2023 is rauw, levendig en vol energie.Moeilijk om daar boos op te zijn.

Een van de allergrootste klassiekers van de Moezel – van een echte, levende legende. Egon Müller heeft Scharzhofberger bijna synoniem gemaakt met riesling van wereldklasse. De 2020 Spätlese laat precies zien waarom: zoetheid in perfecte balans met messcherp zuur en volop finesse.Drink hem nu, als je ervan af kunt blijven, anders leg hem een paar jaar weg en pluk de vruchten ervan.

Amélie Berthaut is een van de jonge Bourgogne-talenten om in de gaten te houden. Ze nam in 2013 het familiedomein over en heeft sindsdien een stijl ontwikkeld die klassiek Bourgogne combineert met modernere precisie. Fixin Les Clos is een voor de hand liggende plek om te beginnen: hier krijg je haar vakmanschap en een duidelijk beeld van waarom haar wijnen zoveel aandacht hebben gekregen, zonder dat de prijs volledig de pan uit rijst.

Een van Saumurs sterke Chenin-specialistenChâteau Yvonne werd in 1997 opgericht door Yvonne en Jean-François Lamunière met hulp van Françoise Foucault van het legendarische Clos Rougeard. In 2007 nam Mathieu Vallée het over en heeft sindsdien het domein gemaakt tot wat het vandaag is.

Romain Guiberteau nam in 1996 het familiedomein over en heeft onder meer een periode doorgebracht bij het legendarische Clos Rougeard om te leren hoe wijn in de Loire getemd moet worden.Tegenwoordig is Guiberteau een van de cultdomeinen van Saumur. 2024 is Cabernet Franc in een heerlijk sappige en verfrissende stijl.