2024 Langhe Rosso Adesso DOC, Camparo, Piemonte

De Langhe Rosso Adesso 2024 brengt drie klassieke druiven uit Piemonte samen: sappige Dolcetto, fruitrijke Barbera en de ranke, gestructureerde Nebbiolo. ‘Adesso’ betekent ‘nu’ — een passende naam voor een soepele, gelaagde rode wijn die bedoeld is om jong van te genieten, met de regionale traditie van Camparo als basis.

Proefnotities
De wijn heeft naar verwachting een diepe robijnrode kleur. In de geur komen donker fruit en rijpe kersen naar voren, mogelijk aangevuld met tonen van pruim, kruiden en bloemige nuances. De blend verenigt de directe fruitigheid van Dolcetto en Barbera met Nebbiolos karakteristieke structuur en extra complexiteit. In de mond ligt de nadruk op sappig fruit, met een frisse lijn en een stevige maar evenwichtige structuur. De wijn is gemaakt om nu te drinken; de producent geeft geen specifieke bewaartermijn op.

Productie
De druiven komen van percelen in Diano d’Alba en La Morra, met wijnstokken van 20 tot 40 jaar oud. De verschillende druivenrassen groeien op oostelijk, zuidoostelijk en zuidwestelijk georiënteerde hellingen, afgestemd op hun rijpingsbehoeften. Na handmatige oogst in kleine kistjes worden de druivenrassen apart vergist in roestvrijstalen tanks, gedurende 15 tot 30 dagen met dagelijkse overpomping. De Dolcetto rijpt twaalf maanden op staal; Barbera en Nebbiolo rijpen eveneens twaalf maanden, deels in grote Franse eiken vaten en deels in gebruikte barriques. Na assemblage rust de wijn nog zes maanden op tank en drie maanden op fles.

Eten & Serveren
Dankzij zijn samengestelde karakter past deze wijn bij uiteenlopende gerechten tijdens één maaltijd. Schenk hem bijvoorbeeld bij charcuterie, pasta met tomatensaus, gegrilde groenten of geroosterd vlees. Serveer licht gekoeld op ongeveer 16–18 °C. Kort beluchten in een karaf kan de aroma’s openen, maar lang decanteren is voor deze wijn die op jong drinkplezier is gericht niet nodig.

Producent
Azienda Agricola Camparo, voluit Camparo Di Drocco, maakt al drie generaties wijn in Diano d’Alba; de vierde generatie neemt geleidelijk meer verantwoordelijkheid op zich. Mauro Drocco bouwde vanaf de jaren 1980 aan de eigen wijnproductie en nam in de jaren 1990 de leiding over. Camparo was een van de eerste producenten in de streek die in 2000 biologisch werd gecertificeerd. De wijngaard werkt met handmatige oogst, beperkt het gebruik van toegestane natuurlijke bestrijdingsmiddelen en zaait onder meer peulvruchten en mosterd tussen de rijen om de bodem te verbeteren.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.