Zitta Wines Union Street Shiraz 2017

Zitta Wines Union Street Shiraz is een karaktervolle Australische rode wijn uit de Barossa Valley, een regio die wereldwijd bekendstaat om krachtige en rijke Shiraz. De wijn combineert de intensiteit van het warme Australische klimaat met een meer klassieke, Europese benadering van wijnmaken. De naam Zitta, Italiaans voor ‘vrede en rust’, verwijst naar de Zuid-Italiaanse achtergrond van oprichter Angelo de Fazio.

Proefnotities
In het glas toont de wijn zich diep robijnrood tot paars, passend bij de krachtige stijl van Barossa-Shiraz. In de neus zijn rijp zwart fruit, bramen en pruimen te verwachten, aangevuld met kruidige tonen en een subtiele, aardse diepte. Op de tong is de wijn vol en geconcentreerd, met rijpe fruitsmaken, stevige maar aangename tannines en een lange, kruidige afdronk. De combinatie van fruitintensiteit en structuur maakt hem geschikt om nu te drinken, terwijl enkele jaren flesrijping extra rondheid en complexiteit kunnen brengen.

Productie
De druiven zijn afkomstig uit de Barossa Valley in Zuid-Australië, waar het warme klimaat Shiraz zijn volle fruitkarakter en krachtige structuur geeft. Zitta Wines werkt vanuit een klassieke ‘Oude Wereld’-visie, waarbij de expressie van de Rhône-druif Syrah centraal staat. Specifieke informatie over bodem, oogstmethode en vinificatie is niet beschikbaar.

Eten & Serveren
Deze volle Shiraz combineert uitstekend met gegrild rundvlees, lamsvlees, stoofgerechten en kruidige barbecuegerechten. Ook gerijpte harde kazen en gerechten met paddenstoelen sluiten mooi aan bij de rijke, hartige stijl. Serveer de wijn licht gekoeld op ongeveer 16–18 °C. Jong kan kort karafferen helpen om de aroma’s vrij te maken; bij een oudere fles is voorzichtig decanteren vooral nuttig om eventueel bezinksel te verwijderen.

Producent
Zitta Wines werd in 2004 opgericht door Angelo de Fazio, afkomstig uit een Zuid-Italiaanse wijnfamilie. Vanuit de Barossa Valley maakt hij wijnen waarin de kracht van Australisch fruit wordt gecombineerd met tradities uit de Oude Wereld. Het huis richt zich onder meer op karaktervolle Rhône-rassen zoals Shiraz en Syrah, aangevuld met Chardonnay. Deze combinatie heeft Zitta Wines een herkenbare plaats gegeven binnen de veelzijdige wijncultuur van de Barossa Valley.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.