Wwe Dr. H. Thanisch Berncasteler Doctor Spätlese Jubiläumswein 2021 - 0,75l

Wwe Dr. H. Thanisch Berncasteler Doctor Spätlese Jubiläumswein 2021 is een verfijnde Moezelwijn afkomstig van de legendarische Bernkasteler Doctor-wijngaard, een van de meest befaamde terroirs van Duitsland. Deze jubileumswijn onderstreept de stijl van het huis met elegante zoetheid, levendige zuren en een uitgesproken mineraliteit, gedragen door eeuwen aan familie-erfgoed.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een helder goudgele kleur met een uitnodigende glans. Het bouquet is rijk en aromatisch, met tonen van rijpe perzik, abrikoos en citrus, aangevuld met een subtiele minerale ondertoon die typisch is voor de Mosel. In de mond komt een fijne, harmonieuze zoetheid naar voren, mooi in balans gehouden door frisse zuren en een precieze, stenige structuur. De afdronk is lang en elegant, met nuances van honing en lichte specerijen. Dankzij zijn balans en concentratie heeft deze Spätlese een mooi bewaarpotentieel en kan hij zich in de fles verder ontwikkelen.

Productie
De druiven zijn afkomstig uit de beroemde Bernkasteler Doctor-locatie in de Mosel, een steile, historische wijngaard met een uitgesproken leisteenbodem die zorgt voor spanning, finesse en mineraliteit. De oogst gebeurt doorgaans selectief en met de hand, zodat alleen perfect rijpe trossen worden gebruikt voor deze Spätlese. De vinificatie is gericht op het behouden van aromatische zuiverheid, natuurlijke frisheid en de kenmerkende elegantie van de wijngaard.

Eten & Serveren
Deze wijn is een uitstekende begeleider van fijne gerechten zoals vis, schaal- en schelpdieren, gevogelte en lichte Aziatische bereidingen. Ook bij gerechten met een subtiele kruidigheid of een lichte zoet-zuurbalans komt hij prachtig tot zijn recht. Serveer hem idealiter gekoeld op 8-10 °C; decanteren is niet nodig.

Producent
Wwe. Dr. H. Thanisch is een historisch familiebedrijf dat al sinds 1650 in familiebezit is en een belangrijke naam vormt in de Mosel-regio. Het domein staat bekend om zijn klassieke, terroirgedreven wijnen en heeft een sterke reputatie opgebouwd rond de Bernkasteler Doctor, een van de meest prestigieuze wijngaarden van Duitsland. Door de combinatie van traditie, precisie en ligging behoort het huis tot de iconische producenten van de streek.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.