Wiltinger, Riesling Trocken Ortswein Saar Mosel 2020 White

Deze droge Riesling uit Wiltingen laat de koele, uitgesproken minerale stijl van de Saar zien. Als VDP Ortswein weerspiegelt hij het karakter van zijn herkomst, met fruitige diepte, levendige zuren en een opvallend stenige toets.

Proefnotities
In de geur en smaak komen stikkelsbær, rabarber, kiwi en perzik naar voren, aangevuld met amandel, flint en natte leisteen. Kruidige tonen en een lichte ziltigheid geven de wijn extra spanning en structuur. De frisse zuren en minerale afdronk zorgen voor lengte en maken dit een Riesling met goed bewaarpotentieel. De wijn kan nu worden gedronken, maar zal zich bij verdere flesrijping mooi ontwikkelen.

Productie
De druiven groeien op steile hellingen rond Wiltingen, waar de bodem is samengesteld uit steen, klei, silt, zand en rode leisteen. Deze gevarieerde ondergrond draagt bij aan wijnens mineraliteit en karakter. Informatie over oogst- en vinificatiemethoden is niet vermeld.

Eten & Serveren
Schenk de wijn gekoeld, rond 8–10 °C, bij voorgerechten, salades, schaal- en schelpdieren of vis. Hij past in het bijzonder goed bij gerechten met et Aziatisch tintje, waar de frisse zuren en lichte ziltigheid mooi tot hun recht komen. Decanteren is doorgaans niet nodig; geef de wijn eventueel kort lucht in het glas.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.