Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00
Weiser-Künstler Riesling Enkircher Ellergrub Kabinett Bio 2024
Deze biologische Riesling Kabinett komt uit Enkircher Ellergrub, een Mosel-wijngaard met oude stokken en schrale leisteenbodems. De beschikbare pro...
Jaargang
2024
Druivensoort
Riesling
Alc.
7,50%
Inhoud
750 ml
€28,37/stuk
€35,62/stuk
Bespaar 20%
Nog maar 9 op voorraad(!)
Min. 2 stuks
Geschatte levering: ma 12 okt. - wo 14 okt.
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
- Ondersteun de beste wijnwinkels
- Ontvang gratis en verzekerde verzending
- Levering binnen 1-3 werkdagen
- Veilige betaling
- Laat je adviseren door top-sommeliers
Beschrijving
Deze biologische Riesling Kabinett komt uit Enkircher Ellergrub, een Mosel-wijngaard met oude stokken en schrale leisteenbodems. De beschikbare proefnotitie betreft jaargang 2020; voor de jaargang 2024 zijn de details nog niet bekend.
Proefnotities
Een betrouwbare proefbeschrijving van de 2024 is nog niet beschikbaar. In de notitie voor 2020 worden flint en kruidigheid in de geur genoemd, gevolgd door rijp fruit van appel en peer, met lichte exotische en zoete tonen. De wijn had een rijke, gematigd romige textuur, een zachte maar levendige zuurgraad en een verfijnd minerale afdronk. Deze indrukken zijn specifiek voor 2020 en zeggen niet automatisch hetzelfde over 2024.
Productie
De Enkircher Ellergrub wordt gekenmerkt door schrale leisteenbodems en wijnstokken die volgens de informatie over de eerdere jaargang tot circa 100 jaar oud zijn. De wijn er biologisch gecertificeerd. Details over druvehøst, vinificatie en rijping van 2024 zijn niet bekend.
Eten & Serveren
Schenk licht gekoeld, rond 8–10 °C. Kabinett-Riesling met restzoetheid past vaak goed bij pittige Aziatische gerechten, kruidige gerechten met gevogelte en milde kazen. Schenk de wijn direct; kort contact met lucht kan helpen om geuren zich te laten openen, maar decanteren is doorgaans niet nodig.
Productinformatie
| Categorie | Witte wijn |
| Producent | Weingut Weiser-Künstler |
| Jaargang | 2024 |
| Land | Duitsland |
| Regio | Moezel-Saar-Ruwer |
| Druivensoort | Riesling |
| Alcoholpercentage | 7,50% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Verzendinformatie
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.
Hulp nodig? Schrijf ons!
Vertrouwd door Europa’s beste sommeliers
Aanbevelingen van de sommelier
Sommelier/wijnimporteur
Claude Riffault Sancerre Les Denisottes 2023
Frankrijk, Loire
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00
Hoofdsommelier
Lopez de Heredia Tondonia Vina Bosconia Reserva 2012
Spanje, Rioja
96/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€36,00
€45,50
Sommelier bij Resturang ÄNG
Arnot-Roberts Chardonnay, Sanford & Benedict Vineyard, Sta Rita Hills 2023
Verenigde Staten, Californië
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€69,46
€87,00
Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Nuits Saint Georges Les Rues De Chaux Domaine Chicotot, 1996
Frankrijk, Bourgogne
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€105,00
Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
E. Guigal, Côte Rôtie Brune & Blonde de Guigal 2022
Frankrijk, Rhône
99/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€76,55
€87,00
Beoordeling lezen