Weingüter Wegeler, Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese Süss MG, 2009

De Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese van Weingüter Wegeler is een klassieke Mosel-Riesling met uitgesproken precisie, verfijnde zoetheid en die kenmerkende spanning tussen rijp fruit en frisse zuren. De magnumfles onderstreept niet alleen de feestelijke uitstraling, maar ook het bewaarpotentieel van deze wijn, die afkomstig is van een van de beroemdste wijngaarden van Duitsland.

Proefnotities
In het glas toont de wijn zich licht goudgeel, met een heldere, elegante glans. In de neus vind je verfijnde aroma’s van rijpe perzik, abrikoos, limoenbloesem, honing en een subtiele minerale toets die zo typisch is voor de Mosel. Op het palet is de wijn rond en verleidelijk, met een elegante zoetheid die prachtig wordt gedragen door levendige zuren. De smaak is precies en gelaagd, met fris citrusfruit, rijpe steenfruittonen en een lange, sappige afdronk. Dankzij de structuur en balans kan deze Spätlese nog jarenlang verder ontwikkelen; met de tijd wint hij vaak aan complexiteit, met meer honing, petroleumachtige tonen en een nog verfijndere mineraliteit.

Productie
Deze Riesling is afkomstig van de Wehlener Sonnenuhr, een steile, leisteenrijke wijngaard aan de Moezel die bekendstaat om zijn uitstekende drainage en het vermogen om druiven met grote aromatische intensiteit te leveren. De combinatie van koel klimaat, zonnige expositie en leisteenbodems zorgt voor wijnen met hoge precisie, spanning en een uitgesproken mineraliteit. De druiven voor deze Spätlese worden laat geoogst, wanneer ze optimale rijpheid hebben bereikt, waarna een zorgvuldige vinificatie de natuurlijke balans tussen restzoet en frisse zuren bewaart.

Eten & Serveren
Deze wijn is heerlijk bij licht pittige Aziatische gerechten, foie gras, blauwaderkaas, geroosterde eend of desserts met appel, abrikoos of perzik. Serveer hem licht gekoeld, idealiter tussen 8 en 10 °C. Decanteren is niet noodzakelijk, maar kan bij een oudere fles of magnum kort worden overwogen om de aroma’s extra te openen.

Producent
Weingüter Wegeler behoort tot de gevestigde namen in de Duitse wijnwereld en heeft een lange geschiedenis in het produceren van hoogwaardige Rieslings uit topwijngaarden aan de Mosel en Rheingau. Het huis staat bekend om zijn focus op terroir, elegantie en bewaarpotentieel, en heeft door de jaren heen een sterke reputatie opgebouwd als producent van klassieke, zuiver gevinifieerde wijnen met grote finesse.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.