Weingut Thoerle, Grauburgunder Orange, 2022

Weingut Thörle Grauburgunder Orange 2022 is een eigenzinnige en karaktervolle wijn voor wie graag iets buiten de gebaande paden ontdekt. Deze orange wine combineert de rondheid van Grauburgunder met extra structuur en spanning, waardoor hij zowel gastronomisch als verrassend toegankelijk is. Het is een moderne interpretatie van een klassieke druif, met een ambachtelijke signatuur die goed past bij de reputatie van Thörle.

Proefnotities
In het glas toont de wijn vaak een diepere goudkleurige tot licht amberkleurige tint, passend bij de korte schilweking die een orange wine zijn karakter geeft. In de neus komen lagen van rijpe perzik, gedroogde abrikoos, sinaasappelschil en florale tonen naar voren, aangevuld met een subtiele kruidigheid en lichte notige accenten. De smaak is droog, stevig en textuurvol, met meer grip dan een klassieke witte Grauburgunder. Verwacht smaken van geel fruit, citrus, theeachtige bitters en een licht amandelachtige afdronk. Dankzij zijn structuur en balans heeft deze wijn zeker ontwikkelingspotentieel op fles, waarbij de aromatische complexiteit in de komende jaren verder kan verdiepen.

Productie
Hoewel er geen gedetailleerde terroirinformatie is meegegeven, staat Weingut Thörle bekend om wijnen met precisie, spanning en een duidelijke focus op herkomst. Voor deze Grauburgunder Orange is het typisch dat de druiven zorgvuldig worden geoogst en vervolgens in contact met de schillen vergisten, wat extra kleur, tannine en aroma-opbouw geeft. De vinificatie is gericht op textuur en expressie, eerder dan op een puur fruitgedreven stijl.

Eten & Serveren
Deze wijn komt prachtig tot zijn recht bij gerechten met wat meer diepte en kruidigheid, zoals gerookte vis, gebraden gevogelte, pasta met paddenstoelen, Aziatische gerechten met umami of halfharde kazen. Serveer hem licht gekoeld, rond 10-12°C, zodat zowel de aroma’s als de structuur goed tot hun recht komen. Decanteren is niet per se nodig, maar kan bij jongere flessen wel helpen om de aromatische lagen wat open te trekken.

Producent
Weingut Thörle is een toonaangevend familiebedrijf dat bekendstaat om zijn precieze, terroirgedreven wijnen en moderne, ambachtelijke stijl. De broers achter het domein hebben de reputatie van het wijnhuis sterk versterkt met een focus op kwaliteit, duurzaamheid en expressieve wijnen met karakter. Binnen de Duitse wijnwereld geldt Thörle als een producent die traditie en innovatie overtuigend weet te combineren.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.