Weingut Rings Spätburgunder 2023 Bio

Weingut Rings Spätburgunder Bio 2023 is een verfijnde, lichtvoetige Pinot Noir uit de Pfalz die uitblinkt in fris rood fruit, drinkbaarheid en een subtiele kruidigheid. De wijn laat mooi zien hoe spannend Duitse Spätburgunder kan zijn: elegant, levendig en tegelijk met voldoende diepte om hem karakter te geven.

Proefnotities
In het glas toont deze Spätburgunder een heldere, lichte robijnrode kleur. De neus is expressief en sappig, met aroma’s van zure kers, rode bes, pruim en kernfruit, aangevuld met subtiele tonen van witte peper, wat groen onderhout en een vleugje onrijpe walnoot. In de mond is de wijn slank en soepel, met frisse zuren en fijn ingebedde tannines die de fruitige stijl mooi ondersteunen. De afdronk blijft elegant, met lichte kruidigheid en een hint van cacao, kaneel en kruidnagel. Deze wijn is vooral bedoeld om jong te drinken, al kan hij zich nog kort verder ontwikkelen op fles.

Productie
De druiven komen uit de wijngaarden rond Freinsheim en Kallstadt in de Pfalz, waar de broers Rings werken met biologisch geteelde wijnstokken. Het warme klimaat van de regio wordt hier mooi getemperd door een focus op frisheid en precisie, waardoor de druiven hun levendige fruitkarakter behouden. De vinificatie is gericht op een pure, elegante stijl waarin de natuurlijke expressie van Pinot Noir centraal staat.

Eten & Serveren
Deze Spätburgunder is een uitstekende begeleider van charcuterie, geroosterde kip, eend, paddenstoelen, kalfsvlees en gerechten met lichte aardse of kruidige accenten. Serveer hem licht gekoeld, idealiter rond 14–16 °C. Decanteren is meestal niet nodig; kort openen of even laten ademen kan wel helpen om het fruit nog wat verder te openen.

Producent
Weingut Rings is een toonaangevend familiebedrijf uit de Pfalz, geleid door de broers Andreas en Steffen Rings. Het domein heeft in korte tijd veel naam gemaakt met wijnen die precisie, spanning en terroir trouw combineren, en geldt inmiddels als een van de sterkere referenties voor moderne Duitse kwaliteitswijn. Vooral hun Spätburgunder heeft de reputatie van de regio verder versterkt.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.