Weingut Rings Riesling Annaberg Großes Gewächs 2022 white

Met de Weingut Rings Riesling Annaberg Großes Gewächs 2022 bewijzen de broers Rings opnieuw waarom ze tot de absolute Riesling-top van de Pfalz behoren. Deze GG komt uit de hooggelegen Annaberg-wijngaard boven Kallstadt, direct aan de bosrand, waar het koele microklimaat en de zandsteenbodem voor uitzonderlijke finesse zorgen. Oude stokken uit 1981, lage opbrengsten en extreem late oogst geven een Riesling met enorme diepte, spanning en bewaarpotentieel.

Proefnotities
In het glas toont de wijn zich helder, licht goudgeel met een subtiele groene zweem – jong, energiek en kristalhelder. In de neus begint hij terughoudend en bijna streng: krijtachtig en stenig, een vleugje reductie, fijne rooktoetsen en kruidigheid. Met wat tijd in het glas opent hij zich en wordt hij steeds complexer: florale tonen, witte perzik, een hint kweepeer en delicate citrusaroma’s komen naar voren, ondersteund door een koele, kruidige toets. In de mond is dit een precieze, rechte Riesling met een uitgesproken mineraal karakter. Het koele terroir en de langzame rijping zorgen voor een rijpe, maar zeer strakke zurenstructuur en uiterst verfijnde fruitaroma’s – denk aan witte steenvruchten, citruszest en een vleugje rijpe appel, omwikkeld door een bijna ziltige, krijtige grip. De afdronk is lang, droog en gelaagd, met rookachtige en kruidige nuances die lang blijven hangen. 2022 is nu al indrukwekkend, maar de structuur en concentratie verraden een aanzienlijk bewaarpotentieel: 10 tot zeker 15 jaar kelderrijping zullen deze wijn extra complexiteit en diepte geven.

Productie
De Annaberg-wijngaard ligt boven Kallstadt in de noordelijke Pfalz, direct aan de rand van het bos. Het koele microklimaat vertraagt de rijping, terwijl de sterk door zandsteen beïnvloede bodem met een krijtige ondergrond voor spanning, mineraliteit en een uitgesproken terroirexpressie zorgt. De Rieslingstokken werden in 1981 aangeplant en leveren door hun leeftijd en diepe worteling een lage, maar zeer geconcentreerde opbrengst. De druiven worden laat en volledig rijp geoogst – in 2022 pas op 20 september – met een hoge aromatische complexiteit maar zonder overmatige suikeropbouw. Handmatige oogst en zorgvuldige selectie zijn vanzelfsprekend. In de kelder werkt Rings minimalistisch: zachte persing, langzame vergisting (vaak deels met natuurlijke gisten) en rijping op fijne lie in roestvrij staal en/of grote, neutrale houten foudres. Dit alles met het doel een pure, precieze en terroirgedreven Grosses Gewächs te creëren.

Eten & Serveren
Deze Annaberg GG vraagt om gerechten die zijn spanning en finesse onderstrepen: denk aan verfijnde visgerechten (zeebaars, tarbot, kabeljauw), coquilles, sushi en sashimi, of lichte gerechten met schaal- en schelpdieren. Ook uitstekend bij moderne groentekeuken, bijvoorbeeld gerechten met venkel, groene asperges, artisjok of zachte kruiden, en bij lichte Aziatische gerechten met gember, citroengras en limoen. Gevogelte zoals gevogelteballotine of kalfsvlees met romige maar niet te zware sauzen past eveneens uitstekend. Serveer bij voorkeur rond 9–11 °C. Een korte beluchting in een karaf van 30–60 minuten of wat extra tijd in een ruim glas wordt aanbevolen, zeker in de eerste jaren na release, zodat de aanvankelijke reductie kan vervliegen en de wijn volledig kan openbloeien.

Producent
Weingut Rings, gevestigd in Freinsheim in de Pfalz, is in korte tijd uitgegroeid tot een van de meest dynamische en gerespecteerde producenten van de regio. Wat begon als een gemengd landbouwbedrijf is door de broers Steffen en Andreas Rings omgevormd tot een topdomein dat zich volledig richt op hoogwaardige, terroirgedreven wijnen. Met hun nauwgezette werk in de wijngaard, lage opbrengsten en precieze vinificatie hebben zij een belangrijke rol gespeeld in de kwaliteitsrevolutie van de noordelijke Pfalz. Het domein is lid van de VDP en hun Grosses Gewächs-wijnen, waaronder deze Annaberg, worden internationaal hoog gewaardeerd en regelmatig onderscheiden in toonaangevende wijnmedia. Rings geldt vandaag als referentie voor moderne, minerale Riesling en karaktervolle, koele-climate wijnen uit de Pfalz.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.