Weingut Ökonomierat Rebholz Riesling Kastanienbusch Großes Gewächs 2024 Magnum white

De Weingut Ökonomierat Rebholz Riesling Kastanienbusch Grosses Gewächs 2024 Magnum is een indrukwekkende Riesling uit een van de meest gerenommeerde wijngaarden van de Pfalz. De warme, beschutte ligging en de ijzerhoudende rode leisteenbodem – Rotliegendes – geven de wijn een uitgesproken minerale signatuur, krachtige structuur en uitstekend bewaarpotentieel. De magnumfles is bovendien bijzonder geschikt voor langdurige flesrijping en feestelijke gelegenheden.

Proefnotities
In het glas toont deze Riesling zich helder en verfijnd. De geur opent met subtiele tonen van gist, vuursteen en gedroogd gras, waarna met wat lucht rijpe, exotisch aandoende citrusaroma’s naar voren komen. Op de tong combineert de wijn geconcentreerd Rieslingfruit met een levendige frisheid, kruidige nuances en een duidelijke, stenige mineraliteit. De structuur is krachtig maar elegant, met een lange, precieze afdronk. Dankzij de concentratie, zuurgraad en diepgang kan deze wijn zich nog vele jaren op fles ontwikkelen; decennia lange rijping behoort tot de mogelijkheden.

Productie
De druiven zijn afkomstig van de circa 3,5 hectare grote wijngaard Kastanienbusch, gelegen in een warme en tegen wind beschutte vallei. De Rieslingstokken groeien hier op ijzerhoudende rode leisteen, een bodem die bijdraagt aan het minerale en gestructureerde karakter van de wijn. De afzonderlijke percelen worden apart verwerkt en ondergaan 24 uur schilweking, waarna de mosten afzonderlijk in roestvrijstalen tanks vergisten en rijpen. Pas na deze afzonderlijke vinificatie wordt bepaald welke partijen de status Grosses Gewächs krijgen.

Eten & Serveren
Serveer deze Riesling bij voorkeur op 10–12 °C. Hij komt uitstekend tot zijn recht bij verfijnde visgerechten, schaal- en schelpdieren, gegrilde zeebaars, kalfsvlees of gevogelte met een romige saus. Ook bij gerechten met asperges, paddenstoelen en milde Aziatische kruiden vormt hij een fraaie combinatie. Jong kan de wijn direct uit het glas worden geschonken; een korte beluchting in een karaf helpt de aromatische diepte en mineraliteit verder te ontvouwen.

Producent
Weingut Ökonomierat Rebholz is gevestigd in Siebeldingen in de Zuidelijke Pfalz en geldt als een van de toonaangevende kwaliteitsproducenten van de regio. Het wijnhuis staat bekend om terroirgedreven wijnen waarin puurheid, precisie en een uitgesproken mineraliteit centraal staan. De Kastanienbusch behoort tot de belangrijkste wijngaarden van het domein en onderstreept de reputatie van Rebholz als specialist in karaktervolle, langlevende Riesling.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.