Weingut Ökonomierat Rebholz Pi No. Gold Extra Brut 2017 white

Weingut Ökonomierat Rebholz Pi No. Gold Extra Brut 2017 is een verfijnde Duitse mousserende wijn uit de Pfalz, gemaakt van Chardonnay en Pinot Noir. Deze Extra Brut combineert spanning, precisie en elegantie met een opvallend pure stijl, typisch voor Rebholz: strak, mineraal en heel precies afgewerkt.

Proefnotities
In het glas toont deze wijn een heldere, bleekgouden kleur met een fijne, levendige mousse. In de neus komen subtiele tonen van citrus, groene appel, witte bloemen en een lichte briochetoets naar voren, ondersteund door een koele, minerale ondertoon. In de mond is de wijn droog en fris, met veel spanning en een elegante structuur. Het fruit blijft strak en verfijnd, terwijl de fijne zuren en kalkachtige mineraliteit zorgen voor lengte en diepte. Dankzij zijn balans en concentratie heeft deze wijn een mooi bewaarpotentieel, waarbij de complexiteit zich nog verder kan ontwikkelen.

Productie
De Pi No. Gold Extra Brut 2017 komt uit de Pfalz, een van de warmere en veelzijdige wijnregio’s van Duitsland, waar Rebholz bekendstaat om zijn focus op precieze, terroirgedreven wijnen. De blend van Chardonnay en Pinot Noir wijst op een klassieke basis voor hoogwaardige mousserende wijn, waarbij rijpe druiven en een zorgvuldige selectie essentieel zijn voor de finesse van de uiteindelijke wijn. De vinificatie is gericht op zuiverheid en strakheid, met een Extra Brut-stijl die de natuurlijke frisheid en minerale expressie van het terroir benadrukt.

Eten & Serveren
Deze mousserende wijn past uitstekend bij verfijnde gerechten zoals oesters, sashimi, schaal- en schelpdieren, lichte visgerechten of fijne hapjes met zout en romigheid, zoals blini’s of gougères. Serveer hem gekoeld op ongeveer 6-8 °C. Decanteren is niet nodig; het is juist mooi om de wijn direct uit het glas te laten spreken.

Producent
Weingut Ökonomierat Rebholz behoort tot de meest gerespecteerde namen in de Pfalz en staat bekend om zijn compromisloze kwaliteit en natuurlijke, pure wijnstijl. Het domein heeft een sterke reputatie opgebouwd met karaktervolle wijnen die hun herkomst duidelijk laten zien. Rebholz wordt in de regio gezien als een producent met grote invloed, mede dankzij zijn consistente topniveau en focus op elegante, terroirgetrouwe expressie.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.