Weingut Ökonomierat Rebholz Gewürztraminer Godramsteiner Münzberg Spätlese Bio 2023

Deze biologische Gewürztraminer Spätlese uit 2023 laat een weelderige, aromatische kant van Weingut Ökonomierat Rebholz zien. Het is een bijzondere tegenhanger van de droge wijnen waar het domein vooral om bekendstaat, gemaakt in een passend oogstjaar van druiven uit de Godramsteiner Münzberg.

Proefnotities
In de geur komen delicate rozenblaadjes, lychee, gekonfijte sinaasappelschil en een vleugje honing samen. De smaak is zijdezacht en licht stroperig, met uitgesproken fruitige en florale aroma’s. Een fijne, levendige zuurgraad houdt de restzoetheid mooi in balans, zodat de wijn rijk blijft zonder zwaar of overdadig te worden. Informatie over de kleur en het bewaarpotentieel is niet beschikbaar.

Productie
De biologisch bewerkte stokken groeien op de voedselrijke lössbodems van de Godramsteiner Münzberg in de Pfalz. Na een schilinweking van 24 uur wordt de wijn vergist en opgevoed in roestvrij staal. Die werkwijze helpt de kenmerkende aromatiek van de Gewürztraminer helder en onverhuld naar voren te brengen. Details over de oogstmethode zijn niet vermeld.

Eten & Serveren
Schenk gekoeld, rond 8–10 °C. De aromatische stijl en zachte zoetheid passen goed bij blauwaderkaas, foie gras en licht pittige gerechten uit de Aziatische keuken; ook bij fruitdesserts is dit een aantrekkelijke combinatie. Decanteren is doorgaans niet nodig: open de fles kort voor het serveren.

Producent
Weingut Ökonomierat Rebholz staat vooral bekend om zijn droge wijnen. In geschikte jaren maakt het domein daarnaast edelzoete specialiteiten, zoals deze Spätlese. Verdere informatie over de geschiedenis en onderscheidingen van het wijnhuis is niet beschikbaar.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.