Weingut Markus Molitor, Zeltinger Sonnenuhr Spätlese Trocken, 2022

Weingut Markus Molitor levert met de Zeltinger Sonnenuhr Spätlese Trocken 2022 een Riesling met opvallende precisie, elegantie en diepgang. Afkomstig uit een van de meest prestigieuze hellingen van de Moezel combineert deze wijn rijpe concentratie met een verfijnde, droge stijl en een levendige, bijna elektrische spanning. De naam verwijst naar de historische Sonnenuhr-perceel, vernoemd naar de oude zonnewijzer aan het einde van de wijngaard.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een heldere, glanzende strogele kleur met jeugdige fraîcheur. Het bouquet is intens maar verfijnd, met aroma’s van citrus, rijpe steenfruit, sappige appel, witte bloemen en een kenmerkende rokerige mineraliteit die typisch is voor de Moezel. In de mond is de wijn gelaagd en energiek, met een prachtige balans tussen fruitige rijkdom, spanning en krijtachtige frisheid. De droge stijl geeft structuur en lengte, terwijl de levendige zuren de wijn helder en precies houden. Deze Riesling is nu al indrukwekkend, maar heeft duidelijk potentieel om zich de komende 10 tot 15 jaar verder te ontwikkelen met meer complexiteit en diepte.

Productie
De Zeltinger Sonnenuhr ligt aan een bocht van de Moezel in Zeltingen-Rachtig, nabij Bernkastel-Kues, en behoort tot de historische topwijngaarden van de regio. De steile ligging en het koele, riviergebonden microklimaat zorgen voor langzame rijping, optimale aromavorming en een uitgesproken mineraliteit. Markus Molitor staat bekend om zorgvuldig wijngaardwerk en een oogst op optimale rijpheid, waarna de vinificatie gericht is op behoud van terroir, zuiverheid en finesse.

Eten & Serveren
Deze Riesling past uitstekend bij schaal- en schelpdieren, ceviche, sushi, lichte visgerechten, gevogelte en gerechten met Aziatische invloeden of frisse kruidigheid. Serveer hem idealiter tussen 8 en 10°C. Decanteren is doorgaans niet nodig, maar een korte beluchting in het glas kan de aromatische gelaagdheid nog verder openen.

Producent
Weingut Markus Molitor is een van de meest gerespecteerde namen in de Moezel en staat internationaal bekend om zijn precisie, terroirgedreven wijnen en uitzonderlijke kwaliteit. Het domein heeft een sterke reputatie opgebouwd met wijnen uit toonaangevende percelen zoals Sonnenuhr en wordt gezien als een belangrijke referentie voor hoogwaardige Riesling. Molitor heeft in de loop der jaren talloze onderscheidingen en hoge waarderingen ontvangen voor zijn pure, expressieve stijl.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.