Weingut Markus Molitor, Zeltinger Sonnenuhr Spätlese Fruchtsüss MG, 2019

De Zeltinger Sonnenuhr Spätlese Fruchtsüss van Weingut Markus Molitor is een verfijnde Mosel-Riesling met veel spanning, precisie en een charmante restzoetheid. Afkomstig van een van de meest gewaardeerde wijngaarden van de streek, combineert deze wijn klassieke elegantie met de kenmerkende mineraliteit en frisheid waar Molitor om bekendstaat.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een licht goudgele kleur met een heldere schittering. De neus is expressief en verfijnd, met aroma’s van rijpe perzik, abrikoos, citrusbloesem, gele appel en een subtiele vuursteenachtige mineraliteit. In de mond is de wijn levendig en precies, met een mooie balans tussen rijpe fruitigheid, frisse zuren en een elegante, sappige zoetheid. De afdronk is lang, fris en mineraal, met veel finesse. Dankzij zijn structuur en concentratie heeft deze wijn een uitstekend bewaarpotentieel en kan hij zich nog jaren verder ontwikkelen.

Productie
De druiven komen uit de Zeltinger Sonnenuhr, een steile, leisteenrijke wijngaard aan de Moezel die bekendstaat om haar koele microklimaat en uitzonderlijke ligging. De wijnstokken profiteren van maximale zoninstraling en een uitstekende drainage, wat zorgt voor geconcentreerde, aromatische druiven met een uitgesproken mineraliteit. De oogst gebeurt zorgvuldig met de hand, waarna de vinificatie gericht is op het behouden van frisheid, precisie en terroir-expressie.

Eten & Serveren
Deze Spätlese Fruchtsüss is prachtig bij pittige Aziatische gerechten, foie gras, blauwschimmelkaas of desserts met fruit, zoals perzik- of appeltaart. Serveer gekoeld op ongeveer 8-10 °C. Decanteren is niet nodig; licht koelen en rustig openen volstaan om zijn aromatische complexiteit volledig tot zijn recht te laten komen.

Producent
Weingut Markus Molitor behoort tot de meest toonaangevende producenten van de Moezel en staat internationaal bekend om zijn uiterst precieze, terroirgedreven Rieslings. Het domein heeft een sterke reputatie opgebouwd voor wijnen met spanning, diepgang en lange levensduur, en wordt geroemd om de consequente kwaliteit over een breed scala aan wijngaarden en stijlen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.