
Sommelier bij Resturang ÄNG
Egly Ouriet Brut Les Prémices Egly Ouriet
Frankrijk, Champagne
94/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€74,85
€80,00
€27,00/stuk
€35,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Wehlener Sonnenuhr Spätlese Fruchtsüss 2019 fra Weingut Markus Molitor er en klassisk Mosel-Riesling, hvor sødme, friskhed og finesse mødes i perfekt balance. Vinen kommer fra den legendariske mark Wehlener Sonnenuhr og afspejler områdets historie og særpræg på smukkeste vis.
Proefnotities
I glasset viser vinen en lys, strålende gylden farve. Duften er fyldt med modne abrikoser, ferskennektar og mango, flankeret af tørret frugt, karamel, vanilje, muskatblomst og et diskret strejf af honning.
Smagen er cremet og rund med en elegant, frugtsød profil, der holdes levende af Riesling-druens karakteristiske syre. Det giver vinen både dybde og lethed, og en harmonisk afslutning med flot længde. Vinen har desuden et godt lagringspotentiale, hvor den med tiden vil udvikle endnu mere kompleksitet og tertiære nuancer.
Productie
Vinen kommer fra Wehlener Sonnenuhr, en af Mosels mest berømte vinmarker, hvor de stejle skiferskråninger og den kølige flodnærhed giver ideelle forhold for Riesling. Druerne høstes selektivt for at sikre optimal modenhed og den elegante balance mellem sødme og syre, som kendetegner Spätlese-stilen.
Vinifikationen er nænsom og fokuserer på at bevare druernes aromatiske renhed og markens udtryk. Resultatet er en vin med præcis frugt, stor kompleksitet og en klassisk Mosel-signatur.
Eten & Serveren
Servér vinen let afkølet ved 8-10 °C. Den egner sig særligt godt til modne oste, vildtpaté og desserter med frugt, men kan også nydes alene som en luksuriøs afslutning på måltidet. Decantering er normalt ikke nødvendig.
Producent
Weingut Markus Molitor er blandt de mest respekterede producenter i Mosel og er kendt for kompromisløs kvalitet og stor præcision i arbejdet med Riesling. Vinhuset har opbygget et stærkt ry for vine med renhed, lagringsdygtighed og tydeligt terroirpræg, og Markus Molitor regnes i dag som en af regionens markante skikkelser.
| Categorie | Witte wijn |
| Producent | Weingut Markus Molitor |
| Jaargang | 2019 |
| Land | Duitsland |
| Regio | Moezel |
| Druivensoort | Riesling |
| Alcoholpercentage | 8,00% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier bij Resturang ÄNG
Frankrijk, Champagne
94/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€74,85
€80,00

Hoofdsommelier, Restaurant Udtryk
Frankrijk, Bourgogne
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€117,15
€125,00

Sommelier
Frankrijk, Champagne
98/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€53,00
€63,00

Hoofdsommelier
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€29,00
€35,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Elzas
99/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€84,00
€111,00

Head of Wine Financier Group Oy
Frankrijk, Champagne
97/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€60,00
€70,00
Beoordeling lezen