Weingut Markus Molitor, Trabener Würzgarten Beerenauslese 37,5cl, 2019

Weingut Markus Molitor Trabener Würzgarten Beerenauslese 2019 is een zeldzame dessertwijn die kracht, verfijning en precisie op indrukwekkende wijze samenbrengt. Deze edelzoete Riesling uit de Mosel staat bekend om zijn pure balans tussen geconcentreerde zoetheid en levendige frisheid, en wordt gezien als een van de grote terroir-expressies van de regio.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een prachtige goudgele kleur, helder en verleidelijk. Het bouquet is rijk en gelaagd, met aroma’s van rijpe kweepeer, perzik, gedroogde abrikozen, heidehoning en een subtiele toets van geroosterde brioche. In de mond is hij fluweelzacht en romig, met een indrukwekkende concentratie en tegelijk een opvallende lichtvoetigheid. De natuurlijke zuren geven spanning en zorgen ervoor dat de zoetheid nooit zwaar wordt, maar juist elegant en fris blijft aanvoelen. Dankzij die structuur heeft deze Beerenauslese een uitstekend bewaarpotentieel en kan hij zich nog jarenlang verder ontwikkelen.

Productie
De Trabener Würzgarten ligt in de Mosel en profiteert van steile hellingen, een koel klimaat en leisteenrijke bodems die ideaal zijn voor Riesling. De druiven worden zeer laat en selectief met de hand geoogst, zodat alleen de perfect door edele rotting geconcentreerde trossen worden gebruikt. De vinificatie is gericht op het behouden van finesse, aromatische zuiverheid en natuurlijke balans. Het resultaat is een intens geconcentreerde Beerenauslese met verfijnde zoetheid, veel luchtigheid en een uitgesproken terroirkarakter.

Eten & Serveren
Deze wijn is heerlijk bij blauwschimmelkaas, paté, foie gras, desserts met abrikoos of perzik, en klassieke tarte tatin. Ook prachtig bij exotische fruitdesserts of simpelweg als meditatiewijn na het diner. Serveer gekoeld, rond 8-10 °C, en decanteren is meestal niet nodig; laat de wijn liever rustig in het glas openkomen.

Producent
Weingut Markus Molitor is een van de meest gerespecteerde namen in de Mosel en staat bekend om zijn compromisloze focus op kwaliteit, precisie en terroirexpressie. Het domein heeft internationaal veel erkenning gekregen voor zijn uitzonderlijke Rieslings, variërend van droog tot edelzoet. Molitor heeft een belangrijke rol in het moderne imago van de Mosel gespeeld en wordt vaak genoemd in verband met enkele van de meest pure en karaktervolle wijnen uit de regio. Zijn onderscheidende stijl en brede palet aan topwijnen hebben het huis tot een echte referentie gemaakt voor liefhebbers van Duitse wijn.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.