Weingut Markus Molitor, Kinheimer Rosenberg Auslese *** Fruchtsüss, 2019

De Kinheimer Rosenberg Auslese *** Fruchtsüss 2019 van Weingut Markus Molitor is een verfijnd Moezel-dessertwijn met indrukwekkende precisie, spanning en diepgang. De sterrenaanduiding van Molitor staat bekend om selectie en kwaliteit, en deze Fruchtsüss-expressie laat prachtig zien hoe elegant en rijk een zoete Riesling uit de Moezel kan zijn.

Proefnotities
In het glas toont deze Auslese zich meestal met een heldere, goudgele glans die met de jaren nog dieper en warmer kan worden. In de neus verwacht je een expressief, gelaagd aroma van rijpe perzik, abrikoos, citrus, honing en florale tonen, ondersteund door een kenmerkende minerale frisheid. In de mond combineert de wijn geconcentreerde zoetheid met levendige zuren, waardoor hij nooit zwaar aanvoelt. De smaak is verfijnd en energiek, met nuances van steenfruit, kandij, citrus en een subtiele kruidigheid. Dankzij de structuur en balans heeft deze wijn een uitstekend bewaarpotentieel en kan hij zich over vele jaren verder ontwikkelen naar nog meer complexiteit.

Productie
Afkomstig uit de Kinheimer Rosenberg, een steile Moezelhelling die profiteert van leisteenbodems en een koel microklimaat, waardoor druiven langzaam rijpen en veel aromatische finesse opbouwen. De druiven voor deze Auslese worden zeer selectief geoogst, met handmatige pluk van perfect rijpe trossen. Bij de vinificatie ligt de nadruk op het behouden van precisie, natuurlijke frisheid en de zuivere expressie van het terroir, typisch voor de stijl van Markus Molitor.

Eten & Serveren
Deze wijn is prachtig bij fruitdesserts, tarte tatin, perzik- of abrikozengebak, crème brûlée en blauwe kazen zoals roquefort of stilton. Serveer bij voorkeur licht gekoeld, rond 8–10 °C, zodat zowel de zoetheid als de zuren mooi in balans blijven. Decanteren is meestal niet nodig, maar een korte beluchting kan de wijn in zijn jeugd extra open laten komen.

Producent
Weingut Markus Molitor is een van de meest gerenommeerde namen aan de Moezel en staat bekend om zijn zeer precieze, terroirgedreven Rieslings. Het domein heeft een sterke reputatie opgebouwd door zijn minutieuze wijngaardwerk, strikte selectie en herkenbare stijl met veel spanning en bewaarpotentieel. Markus Molitor wordt internationaal gezien als een referentie voor hoogwaardige Moezelwijnen, met talloze lovende onderscheidingen en een brede waardering onder wijnliefhebbers.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.