Weingut Markus Molitor, Erdener Treppchen Auslese *** Fruchtsüss, 2018

Weingut Markus Molitor Erdener Treppchen Auslese *** Fruchtsüss 2018 is een verfijnde Mosel-Riesling met indrukwekkende concentratie, levendige precisie en een uitgesproken fruitzoet profiel. De combinatie van de steile Erdener Treppchen-wijngaard en Molitors minutieuze vinificatie levert een wijn op met klasse, die zowel de mineraliteit van de Mosel als de puurheid van rijp Rieslingfruit prachtig laat zien.

Proefnotities
In het glas toont deze Auslese een heldere, licht goudgele kleur met een verleidelijke glans. In de neus komen aroma’s van rijpe perzik, abrikoos, honing, citruszest en florale tonen naar voren, aangevuld met een fijne leisteenachtige mineraliteit die typisch is voor de Mosel. In de mond is de wijn rijk en gelaagd, maar dankzij de hoge, verfrissende zuurgraad blijft hij elegant en precies. Het fruitzoete karakter wordt mooi in balans gehouden door spanning en frisheid, met smaken van steenfruit, citrus, wilde kruiden en een subtiele mineralige afdronk. Deze wijn heeft een uitstekend bewaarpotentieel en kan zich de komende jaren nog verder ontwikkelen richting meer complexiteit, honing en petroleumachtige Rieslingnuances.

Productie
De druiven zijn afkomstig van de steile, leisteenrijke hellingen van Erdener Treppchen in de Mosel, een terroir dat bekendstaat om zijn uitstekende drainage, warmteopslag en uitzonderlijke voorwaarden voor Riesling. De druiven worden zorgvuldig geselecteerd en meestal met de hand geoogst, zodat alleen volledig rijp fruit wordt verwerkt. De vinificatie bij Weingut Markus Molitor is gericht op precisie en behoud van terroiruitdrukking, vaak met een koele, trage vergisting om finesse, aromatische diepte en natuurlijke balans te behouden.

Eten & Serveren
Deze wijn komt prachtig tot zijn recht bij Aziatische gerechten met een licht pittige of zoetzure insteek, foie gras, blauwschimmelkaas, pâté en desserts met steenfruit of citrus. Serveer gekoeld, idealiter rond 8–10 °C, zodat de frisheid en aromatische rijkdom optimaal naar voren komen. Decanteren is doorgaans niet nodig, maar kan bij jonge flessen eventueel kort worden overwogen om de expressie nog iets te openen.

Producent
Weingut Markus Molitor behoort tot de meest gerespecteerde producenten van de Mosel en staat bekend om zijn nauwkeurige, terroirgedreven Rieslings. Het familiebedrijf werd opnieuw naar een hoog niveau gebracht door Markus Molitor, die internationaal erkenning kreeg voor zijn compromisloze kwaliteit en zijn brede palet aan stijlvarianten. Zijn wijnen worden wereldwijd geprezen om hun precisie, diepgang en uitzonderlijke rijpingspotentieel.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.