
Restaurantchef & hoofdsommelier bij Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrijk, Provence
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€49,00
€24,00/stuk
€31,00/stuk
Koop bij Bottle Hero en...
Weingut Krone Spätburgunder Trocken 2022 is een verfijnde rode wijn uit Assmannshausen in het Rheingau, een van de meest bijzondere Pinot Noir-gebieden van Duitsland. In een streek die vooral bekendstaat om Riesling, laat deze wijn juist zien waarom Spätburgunder hier al generaties lang zulke sterke kaarten heeft.
Proefnotities
In het glas toont de wijn zich elegant en uitnodigend, met een helder robijnrode kleur. Het bouquet opent met rijpe kersen, florale tonen en frisse accenten van cranberry en rode bessen, waardoor de wijn meteen levendig en precies overkomt.
In de mond is de stijl sappig en subtiel, met een mooie balans tussen rijp fruit en frisse zuren. De tannines zijn fijn en soepel, wat de wijn een zachte structuur geeft zonder aan spanning in te boeten. Dankzij zijn doordachte opbouw kan hij nu al prachtig gedronken worden, maar heeft hij ook voldoende rust en precisie om zich de komende jaren verder te ontwikkelen.
Productie
De druiven komen uit de Assmannshausener wijngaarden Hinterkirch, Frankenthal en Magdalenenkreuz, waar de ligging aan de Rijn en het terroir rond deze kleine dorpskern zorgen voor ideale omstandigheden voor Spätburgunder. De combinatie van koele invloeden, goede ligging en karaktervolle bodems geeft de wijn zijn verfijning en herkenbare Rheingau-signatuur.
Eten & Serveren
Deze Spätburgunder komt uitstekend tot zijn recht bij geroosterde eend, kalfsvlees, paddenstoelen, wild gevogelte of gerechten met geroosterde groenten. Serveer hem licht gekoeld, idealiter rond 14-16 °C, en decanteren is meestal niet nodig, al kan kort luchten in het glas de aroma’s nog wat extra openen.
Producent
Weingut Krone is gevestigd in Assmannshausen, een plaats die een belangrijke reputatie heeft opgebouwd als bron van hoogwaardige Duitse Spätburgunder. Met hun wijngaarden op deze historische locatie draagt het domein bij aan de sterke naam van de regio en laat het zien welk niveau Pinot Noir in Duitsland kan bereiken.
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | Weingut Krone |
| Jaargang | 2022 |
| Land | Duitsland |
| Regio | Rheingau |
| Druivensoort | Pinot Noir |
| Alcoholpercentage | 12,50% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Restaurantchef & hoofdsommelier bij Restaurant Nomelle
Frankrijk, Provence
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€49,00

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€89,10
€99,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Frankrijk, Bourgogne
98/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
Frankrijk, Rhône
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€30,00
€39,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Duitsland, Rheinhessen
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€32,54
€39,79

Sommelier op Dragsholm Slot
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€67,00
€77,00
Beoordeling lezen