
Restaurantchef & hoofdsommelier bij Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrijk, Provence
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€49,00
€17,00/stuk
€22,00/stuk
Koop bij Bottle Hero en...
Weingut in den Zehn Morgen Kreuznacher Riesling 2022 er et elegant eksempel på Nahe-regionens præcision og friskhed, hvor ren frugt og markant mineralitet går hånd i hånd. Vinen viser husets puristiske stil med en klar, raffineret profil og et klassisk Riesling-udtryk, der både er levende og utrolig appetitvækkende.
Proefnotities
I glasset fremstår vinen lys og strålende med en frisk, ungdommelig glans. Duften byder på pære, hvide blomster, Amalfi-citron, lime, kvæde og et diskret strejf af urtehave, som tilsammen giver et rankt og indbydende aromabillede.
Smagen er ren og præcis med en silkeblød tekstur og fin fylde. Grønne æbler, pæreconfit og knust kalk leder an, mens et subtilt strejf af hvid peber og fennikel giver dybde. Eftersmagen er saftig, vibrerende og tydeligt mineralsk, og vinen har god mulighed for at udvikle mere kompleksitet over de næste år.
Productie
Vinen kommer fra Nahe, et område kendt for sine varierede jordbundstyper og evnen til at levere Riesling med både finesse og mineralsk nerve. Her spiller terroiret en central rolle i vinens friske, kalkede og præcise udtryk. Høsten og vinifikationen er ikke nærmere beskrevet, men vinens rene stil peger på et skånsomt og fokuseret arbejde i kælder og mark.
Eten & Serveren
Server den til dampet fisk, salte skaldyr eller retter med hvidvinssauce og sæsonens nye asparges. Den er også oplagt til lette vegetariske retter og retter med fine urtenoter. Serveres bedst ved 8-10 °C, og en kort iltning kan overvejes, hvis du ønsker at åbne duften yderligere.
Producent
Weingut in den Zehn Morgen er en producent, der er kendt for en puristisk og terroirdrevet stil, hvor renhed og præcision står i centrum. Med fokus på tydeligt regionale udtryk og klassisk Riesling-finesse har huset markeret sig som en seriøs fortolker af Nahe. Producenten forbindes med vine, der kombinerer friskhed, mineralitet og høj drikkeglæde.
| Categorie | Witte wijn |
| Producent | Weingut in den Zehn Morgen |
| Jaargang | 2022 |
| Land | Duitsland |
| Regio | Nahe |
| Druivensoort | Riesling |
| Alcoholpercentage | 12,00% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Restaurantchef & hoofdsommelier bij Restaurant Nomelle
Frankrijk, Provence
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€49,00

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€89,10
€99,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Frankrijk, Bourgogne
98/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
Frankrijk, Rhône
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€30,00
€39,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Duitsland, Rheinhessen
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€32,54
€39,79

Sommelier op Dragsholm Slot
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€67,00
€77,00
Beoordeling lezen