Weingut in den Zehn Morgen, Kreuznacher Pinot Noir, 2020

Weingut in den Zehn Morgen laat met deze Kreuznacher Pinot Noir mooi zien waarom de Nahe tot de interessantste Pinot Noir-regio’s van Duitsland behoort. De wijn combineert verfijning met spanning, en krijgt dankzij zijn herkomst uit Kreuznach een uitgesproken minerale, bijna rokerige signatuur. Het resultaat is een elegante cuvée die de Franse druif een duidelijk Duitse, licht ziltige twist geeft.

Proefnotities
In het glas toont de wijn de kenmerkend lichte, transparant rode kleur van Pinot Noir. De neus opent met rook, steen en een subtiele kruidigheid, waarna het fruit zich langzaam ontvouwt met tonen van kers, framboos, aardbei en een vleug braam. In de mond is de wijn sappig, levendig en heerlijk watertandend, met frisse zuren die de wijn lichtvoetig en bijna zwevend doen aanvoelen. De fruitige kern wordt mooi ondersteund door een fijne kruidigheid en een minerale ondertoon. Dankzij de structuur en zuivere balans heeft deze Pinot Noir ook genoeg inhoud om zich nog verder te ontwikkelen op fles.

Productie
De druiven komen van handmatig geoogste percelen in Kreuznacher Hofgarten en Pastorei, waar verschillende bodemtypes samenkomen: stenige en zanderige elementen, kalksteen, löss en kleihoudende kalksteen. Die variatie in terroir zorgt voor spanning, frisheid en een duidelijke mineraliteit in de wijn. De vinificatie is zorgvuldig opgebouwd: de free-run most en de langzaam geperste most worden apart opgevoed en 12 maanden gerijpt op een combinatie van nieuwe vaten van 300 en 500 liter. Daarna volgt een verdere rijping van 10 maanden op gebruikte vaten, waarna de cuvée wordt geblend en gebotteld.

Eten & Serveren
Deze Pinot Noir is bijzonder prettig bij gevogelte, kalfsvlees, eend, paddenstoelen en gerechten met geroosterde groenten of een lichte romige saus. Serveer hem idealiter rond 14–16 °C om het frisse fruit en de verfijnde structuur mooi naar voren te laten komen. Decanteren is niet per se noodzakelijk, maar een klein uur lucht kan de wijn extra openen.

Producent
Weingut in den Zehn Morgen is een producent uit de Nahe die zich nadrukkelijk heeft toegelegd op wijnen met precisie, spanning en terroiruitdrukking. Het domein behoort tot de wijnmakers die laten zien hoe sterk de regio is voor zowel witte wijnen als Pinot Noir. Met deze cuvée onderstreept het huis zijn reputatie voor elegante, ambachtelijk gemaakte wijnen met een duidelijke regionale identiteit.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.