Weingut Gerhard Wohlmuth, Gelber Muskateller Phylit, 2024

Weingut Gerhard Wohlmuth Gelber Muskateller Phylit 2024 is een expressieve, verfijnde witte wijn uit het koele, steile hart van de Steiermark. Deze Gelber Muskateller combineert intens bloemige aroma’s met frisse spanning en een subtiel kruidige ondertoon, en laat prachtig zien waarom Kitzeck-Sausal tot de meest karaktervolle herkomsten van Oostenrijk behoort.

Proefnotities
In het glas toont de wijn zich lichtgeel en helder, met een levendige, uitnodigende uitstraling. De neus is delicaat maar uitgesproken, met witte lelies, vlierbloesem, perzik en lichte tropische fruittonen, aangevuld door kruisbessen en limoen. Op het palet is hij sappig en fris, maar tegelijk opvallend gelaagd en licht romig van textuur. Rijpe peer, vlierbloesem, munt, gedroogd limoenblad, citrusolie en een vleugje groene paprika zorgen voor veel detail en spanning. Dankzij zijn frisse structuur en zorgvuldige vinificatie heeft deze wijn het karakter om jong gedronken te worden, al kan hij in zijn eerste jaren nog mooi aan harmonie winnen.

Productie
De druiven komen van meerdere zorgvuldig geselecteerde wijngaarden rond Kitzeck in de Sausal, op hoogtes van 380 tot 650 meter en met hellingen tot 80%. De zuidwestelijke expositie, samen met de arme bodems van rode en zwarte leisteen en kwarts, zorgt voor rijpe aromatische concentratie en uitgesproken frisheid. De druiven worden met de hand geoogst en halverwege oktober streng gesorteerd. Na een korte maceratie worden de druiven zacht geperst. De most vergist spontaan op roestvrijstalen tanks bij 24 graden, waarna de wijn zes maanden op de fijne lieg gistreert. Die rijping op de gistcellen geeft de wijn zijn kenmerkende lichte romigheid zonder het frisse, precieze Muskateller-profiel te verliezen.

Eten & Serveren
Deze Gelber Muskateller is uitstekend als aperitief, maar komt ook mooi tot zijn recht naast frisse gerechten zoals salade met geitenkaas, ceviche, Aziatische keuken, schaal- en schelpdieren of licht gekruide groentegerechten. Serveer hem bij voorkeur tussen 8 en 10 °C. Decanteren is niet nodig; licht koelen is voldoende om zijn florale en citrusachtige expressie volledig tot zijn recht te laten komen.

Producent
Weingut Gerhard Wohlmuth is een toonaangevend familiedomein in de Steiermark, bekend om zijn precieze, terroirgedreven wijnen uit de steile hellingen van de regio. Als lid van STK (Steirische Terroir- und Klassikweingüter) behoort het huis tot een selecte groep producenten die sterk inzetten op duurzaamheid, authenticiteit en kwaliteit. De strenge STK-normen liggen zelfs boven de officiële eisen en onderstrepen de reputatie van Wohlmuth als referentie in de streek.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.