Weingut Georg Breuer Riesling Estate Rüdesheim 2024 white

De Weingut Georg Breuer Riesling Estate Rüdesheim 2023 is een precieze, rechtlijnige Rheingau-Riesling die elegantie koppelt aan pure drinkbaarheid. Deze Ortswein komt uit de verschillende topwijngaarden rond Rüdesheim en weet perfecte balans te vinden tussen frisheid, subtiele restzoet en uitgesproken mineraliteit. Het is de ideale instap in de signatuurstijl van Georg Breuer: droog, verfijnd en met een duidelijke oorsprong.

Proefnotities
In het glas toont de 2023 zich licht strogeel met een groene zweem – jong, helder en fonkelend. In de neus komen aroma’s naar voren van rijpe abrikoos, frisse Golden Delicious-appel, kruidige kweepeer en een hint van lindebloesemhoning, ondersteund door florale tonen en een koele, stenige mineraliteit. Naarmate de wijn opent, komen nuances van gedroogde kruiden, hooi en een vleug groene thee naar boven, wat voor extra gelaagdheid zorgt. Op de tong is de wijn strak en droog met slechts een heel subtiele indruk van restzoet, veel minder dan de neus aanvankelijk doet vermoeden. Een levendige, maar verfijnde zurenstructuur geeft de wijn spanning en lengte, terwijl de mineraliteit van kwartsiet, leisteen en kiezels voor een licht kruidige, bijna zilte indruk zorgt. De smaak is elegant en precies, met tonen van steenfruit, groene appel en bloemenweide die naadloos samenvloeien. De 2023 is nu al heerlijk drinkbaar, maar heeft voldoende frisse zuren en ruggengraat om zich de komende 5–7 jaar verder te ontwikkelen en wat meer honing- en kruidtonen te tonen.

Productie
De druiven voor deze Riesling Estate Rüdesheim komen uit verschillende, voornamelijk steile hellingen rond Rüdesheim in de Rheingau, met bodems die worden gedomineerd door kwartsiet, leisteen en kiezel – een terroir dat de wijn zijn uitgesproken, hartige mineraliteit geeft. De wijngaarden worden met grote zorg bewerkt, met veel handmatig werk in de wijngaard en een selectieve pluk om alleen gezond, optimaal rijp fruit binnen te krijgen. In de kelder werkt Georg Breuer traditioneel en terughoudend: zachte persing, vergisting met natuurlijke of neutrale gisten in roestvrij staal en deels in grote, oude houten vaten, en vervolgens een rustige rijping op de fijne lies. Het doel is een kristalheldere expressie van druif en herkomst, zonder overdadig gebruik van hout of technische ingrepen.

Eten & Serveren
Deze wijn is een veelzijdige begeleider aan tafel. Hij past uitstekend bij lichte voorgerechten, ceviche of tartaar van vis, schaal- en schelpdieren, sushi en sashimi, maar ook bij frisse salades met geitenkaas, lichte Aziatische gerechten met gember en citroengras of klassiekers als forel uit de pan. Ook wit vlees (kalf, gevogelte) met een lichte saus en groentegerechten met asperge, venkel of prei sluiten mooi aan. Serveer de wijn bij een temperatuur van 8–10 °C. Een jonge fles profiteert van kort beluchten: 20–30 minuten in een karaf of gewoon in het glas laten openen, zodat de florale en kruidige tonen zich volledig kunnen ontplooien.

Producent
Weingut Georg Breuer behoort tot de meest gerespecteerde domeinen van de Rheingau en werd begin 20e eeuw opgericht. Onder leiding van de familie Breuer, en de laatste jaren vooral door Theresa Breuer, heeft het huis een voortrekkersrol gespeeld in de ontwikkeling van droge, terroir-gedreven Rieslings uit de regio. Met belangrijke wijngaarden in beroemde Rüdesheimer Lagen en een consequente focus op kwaliteit, lage opbrengsten en precieze, elegante wijnen, geniet het domein internationale erkenning. Georg Breuer geldt als een van de pioniers die hebben laten zien dat de Rheingau niet alleen zoet, maar vooral ook droog op topniveau kan zijn, en is daarmee een referentiepunt voor serieuze Riesling-liefhebbers wereldwijd.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.