Weingut Georg Breuer Riesling Berg Rottland 2022 white

De Weingut Georg Breuer Riesling Berg Rottland 2022 is een verfijnde Rheingau-riesling van één van de meest iconische steile wijngaarden bij Rüdesheim. Droog, precies en mineraal: dit is riesling in zijn puurste, meest elegante vorm. Deze cuvée onderscheidt zich door zijn indrukwekkende concentratie, grote frisheid en een bijna ziltige spanning die meteen verraadt hoe bijzonder het terroir is. De Berg Rottland behoort al decennia tot de topwijngaarden van het domein en heeft een sterke reputatie als bron van langlevende, karaktervolle wijnen.

Proefnotities
In het glas toont de Berg Rottland 2022 een heldere, licht strogele kleur met een subtiel groene zweem – je ziet de jeugd en frisheid er bijna aan af. De neus is complex en verfijnd: rijpe citrus (limoen, grapefruit), knapperige groene appel en witte perzik worden ondersteund door florale tonen (witte bloesem, kamille) en een duidelijke mineraal-kruidige ondertoon, denk aan natte leisteen, vuursteen en een vleugje citroenmelisse. In de mond is de wijn droog, levendig en zeer precies, met een slanke maar geconcentreerde structuur. Strakke zuren geven energie en lengte, terwijl rijp geel en wit fruit voor vulling en sapigheid zorgen. De mineraliteit is uitgesproken en geeft een licht ziltige, steenachtige indruk die lang nablijft in de afdronk. De balans tussen fruit, zuren en structuur maakt deze 2022 nu al toegankelijk, maar hij heeft duidelijk de ruggengraat om zich de komende 8–15 jaar verder te ontwikkelen. Met wat flesrijping zullen de aroma’s zich verdiepen richting honing, gedroogde kruiden en meer uitgesproken tertiaire tonen.

Productie
Berg Rottland is een beroemde steile wijngaard bij Rüdesheim in de Rheingau, met een zuid tot zuidwestelijke ligging en arme, steenrijke bodems op basis van leisteen, kwartsiet en klei. Dit warme, goed drainerende terroir levert geconcentreerde, mineraal gedreven rieslings met veel spanning op. Georg Breuer oogst hier uitsluitend met de hand, in meerdere doorgangen, zodat alleen perfect rijpe, gezonde druiven worden geselecteerd. In de kelder wordt zo minimalistisch mogelijk gewerkt: zachte persing, spontane gisting met natuurlijke gisten en een langzame vergisting in roestvrij staal en/of grote, traditionele houten fouders. De wijn rijpt vervolgens geruime tijd op de fijne lie om textuur en complexiteit te ontwikkelen, zonder dat het frisse, strakke karakter verloren gaat.

Eten & Serveren
Deze Berg Rottland 2022 is een schitterende partner voor verfijnde gerechten uit de zee: denk aan oesters, scheermessen, ceviche, sushi en sashimi, maar ook aan gegrilde of gepocheerde vis met citrus, venkel of groene kruiden. Hij combineert eveneens prachtig met verfijnde groentegerechten (asperges, artisjok, groene kruidenrisotto), lichte Aziatische keuken met limoen en gember en halfharde kazen zoals Comté of jonge Bergkäse. Serveer bij voorkeur koel maar niet ijskoud, rond 9–11 °C, zodat de aromatische finesse goed tot zijn recht komt. Decanteren is niet strikt noodzakelijk, maar een half uur lucht in een karaf of ruim glas helpt de jonge wijn zich te openen en zijn volledige gelaagdheid te tonen.

Producent
Weingut Georg Breuer, gevestigd in Rüdesheim am Rhein, geldt als één van de toonaangevende producenten van de Rheingau en een belangrijk ambassadeur van droge, terroirgedreven riesling. Het familiebedrijf werd begin 20e eeuw opgericht, maar kreeg internationale bekendheid onder Bernhard Breuer, die een sleutelrol speelde in de herwaardering van Duitse topwijngaarden en de ontwikkeling van de VDP-locatiehiërarchie. Vandaag wordt het domein voortgezet door Theresa Breuer, die de klassieke stijl – slank, precies, mineraal, met grote bewaarpotentie – verder verfijnt. Georg Breuer bezit enkele van de beste percelen in Rüdesheim en omgeving, waaronder Berg Schlossberg, Berg Rottland en Berg Roseneck, en staat bekend om zijn consequente kwaliteit, zijn focus op duurzame wijngaardcultuur en zijn wijnen die tot de absolute referenties behoren binnen de droge Rieslings van Duitsland.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.