
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00
€20,00/stuk
€24,00/stuk
Koop bij Bottle Hero en...
Deze droge Spätburgunder uit Rheinhessen biedt een elegante, verfijnde stijl waarin rood fruit en frisse mineraliteit samenkomen. De wijn is gemaakt van Spätburgunder, de Duitse naam voor Pinot Noir, en komt van Weingut Geils, een familiedomein met een geschiedenis die teruggaat tot 1780.
Proefnotities
Licht robijnrood van kleur. In de geur komen kersen, amandelen, rode bes en zwartebessenblad naar voren, met een subtiele hint van vanille. De smaak is slank en droog, met wilde frambozen, druivenschil en een lichte ziltige mineraliteit. Frisse zuren en zachte tannines zorgen voor een lange, elegante afdronk. De wijn is nu al toegankelijk; specifieke informatie over het bewaarpotentieel is niet beschikbaar.
Eten & Serveren
Schenk deze Spätburgunder op 14–16 °C bij gevogelte, licht vlees, charcuterie, vis, schaal- en schelpdieren of een warme vegetarische maaltijd. Een korte beluchting in het glas volstaat doorgaans; uitgebreid decanteren is voor deze verfijnde, lichte stijl niet nodig.
Producent
Weingut Geils is een familiewijngoed in Bermersheim, in het hart van Rheinhessen. De geschiedenis van het domein gaat terug tot 1780 en inmiddels staat de zevende generatie aan het roer. Zij combineert traditionele werkwijzen met moderne vinificatietechnieken en richt zich op wijnen die het karakter van de streek weerspiegelen.
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | Weingut Geils |
| Jaargang | 2023 |
| Land | Duitsland |
| Regio | Rheinhessen |
| Druivensoort | |
| Alcoholpercentage | 12,00% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00

Sommelier/wijnimporteur
Frankrijk, Loire
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Hoofdsommelier
Spanje, Rioja
96/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€36,00
€45,50

Sommelier bij Resturang ÄNG
Verenigde Staten, Californië
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€69,46
€87,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Frankrijk, Bourgogne
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€105,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Rhône
99/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€76,55
€87,00
Beoordeling lezen